Zutaten:
2 Auberginen, Salz, 1 Packung passierte Tomaten, 1 Bund FrühlingsZwiebeln, 1 Bund Basilikum, 40 g frischer Ingwer, 3 frische rote Chilis, 4 El Sesamöl,
Tortillas mit Ei und Gemüse (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
8 Tortillas, 250 g Maiskörner (aus der Dose), 200 g Erbsen (aus der Dose), 150 g Mixed Pickles, 3-4 El Erdnussöl, 6 Eier, Salz,
Tipp 2: Gemüse dünsten, gesund und lecker
Bei keiner anderen Zubereitungsart bleiben so viele Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Sie ist vor allem für Gemüse geeignet. Geben Sie je nach Menge etwa eine
WeiterlesenGemüse-vEGGie-Auflauf mit Süsskartoffeln (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 Packung Garden Gourmet vEGGie, Salz, Pfeffer, 1 El fein gehackte Petersilie, 2 Möhren, 3 Pastinaken, 3 El Walnussöl, 200 g SüssKartoffeln, je 1
Gemüsepastete mit bunten Paprika (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
250 g gegrillte rote Paprikaschoten, 250 g gegrillte orangefarbene Paprikaschoten, Salz, Pfeffer, 200 g in Scheiben geschnittene Zucchini, 20 g Butter, 2 1/2 Tl
Gemüse in Zwiebelsauce (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
250 g grüne Bohnen, 1 Kohlrabi, 10 kleine Möhren mit Grün, 250 g Blumenkohlröschen (TK), 750 ml Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, 5 El Walnussöl, 5
Gemüseschnitzel mit Blumenkohl und Kürbis (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
300 g Blumenkohl, 300 g Kürbis, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, 4 Eier, 100 g Weizenvollkornmehl, 500 g Paniermehl, 100 ml Öl 1. Den Blumenkohl putzen
Käsefondue mit Knoblauch-Butter-Sauce (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
4 Rougette OfenKäse fein-würzig, 400 g braune Champignons, 300 g Radicchio, 2 rote Paprikaschoten, 2 Zucchini, Salz, 250 g Butter, 5 Knoblauchzehen, 300 ml
Pfifferlingauflauf mit Gemüse (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
500 g Pfifferlinge, Salz, 1 Aubergine, 1 Stange Lauch, 3 Tomaten, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 3 El Öl, 200 ml Gemüsebrühe, 2 Eier, 150
Warmer Gemüsesalat mit Kräuterbaguette (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
100 g Schalotten, 300 g CocktailTomaten, 10 El Olivenöl, 350 g kleine Pfifferlinge, 5 El weisser Aceto balsamico, Salz, weisser Pfeffer, 25 g Pinienkerne,