Zutaten:
4 Hähnchenkeulen, 2 El getrockneter Oregano, 3 El Paprikapulver, Salz, Pfeffer, 6 Knoblauchzehen, 100 g TrockenPflaumen, 80 g grüne Oliven, 50 g Kapern, 3
Chili-Hähnchenkeulen mit Bratkartoffeln (für 4 Personen)
Zutaten:
4 Hähnchenkeulen, 3 El Tomatenketchup, 3 El süsse ChiliSauce, Cayennepfeffer, 1 Tl Sambal oelek, Salz, Pfeffer, Öl (für das Blech), 600 g gekochte Kartoffeln
Hähnchen-Estragon-Sauce (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
3 Hähnchenkeulen, 3 Karotten (grob gehackt), 1 grosse Zwiebel (grob gehackt), 2 Selleriestangen (grob gehackt), 2 Lorbeerblätter, 200 ml Creme fraiche, 3 El grob
Hähnchenkeulen mit schwarzen Oliven und Chinakohl (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
4 Hähnchenkeulen, etwas Zitronensaft, 1 El thailändisches Geflügelgewürz, Mehl (zum Bestäuben), 100 g Schalotten, 1 Knoblauchzehe, 100 g frische schwarze TrompetenPilze, 12 Blätter Pfefferminze,
Pikante Hähnchenkeulen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
4 Hähnchenkeulen (a 200 g), 200 g RiesenChampignons, 100 g Fenchel, 100 g Zuckerschoten, 100 g Pastinaken, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Senfpulver, 2-3 El Erdnuss-