Zutaten:
1 Eiweiss, 75 g Feinstzucker, 2 El Mehl, 40 g ungesalzene Pistazien (fein gehackt), 40 g gemahlene Mandeln, 2-3 Tropfen Bittermandelaroma, 3 El Butter
Mandelkipferln mit Honig (für ca. 80 Stück)
Zutaten:
400 g Mehl, 50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 150 g geschälte gemahlene Mandeln, 1 Ei, 80 g flüssiger Honig, 280 g kalte Butter
Zimtsterne mit Mandeln (für ca. 70 Stück)
Zutaten:
4 Eiweiss, 350 g Puderzucker, 500 g gemahlene Mandeln, 2 Tl Zimtpulver, 2 cl Kirschwasser, Zucker (für die Arbeitsfläche)
1. Am Vortag die Eiweisse
WeiterlesenMandelkekse mit kandierten Kirschen (für ca. 30 Stück)
Zutaten:
30 Mandeln (mit haut), 200 g Butter, 300 g Mehl, 100 g Zucker, einige Tropfen Bittermandelaroma, 30 rote Belegkirschen (kandierte Kirschen)
1. In einem
WeiterlesenMandel-Honig-Kuchen
Zutaten:
75 g Margarine (plus etwas mehr zum Einfetten), 75 g brauner Zucker, 2 Eier, 175 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 4 El Milch, 2
Bananen-Mandel-Milch
Zutaten:
2 cl Bananenmilch, 2 cl Mandelsirup, 16 cl kalte Milch Im Elektromixer gut durchmixen und in ein grosses Glas giessen. Einen Fruchtspiess mit Bananen
Mandel-Eiskaffee
Zutaten:
2 Kugeln Nusseis, je 1 Tasse kalter Kaffee Crema Classico von Lavazza und kalter Tchibo Cafissimo Espresso Ethiopia Abaya, steif geschlagene Sahne, 2 cl
Orangen-Mandel-Muffins (Zutaten für 12 Stück)
Zutaten:
12 Papier-Backförmchen, 80 g Mandeln, 250 g Mehl, 50 g Orangeat, 50 g Zitronat, 2 2/1 Tl Backpulver, 1/2 Tl Natron, 1 Ei, 125
Monte Sinai, Berg Sinai (für 6-8 Personen)
Zutaten:
200 g abgezogene Mandeln, 200 g Butter, 250 g Zucker, 4 Eigelb, abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 200 g Speisestärke, 4 Eiweiss Ausserdem: Butter