Zutaten:
Teig: 180 g Butter, 5 Eier, 450 g Zucker, 3 El Honig, 100 ml brauner Rum, 100 g Sahne, 300 g Mehl, 180 g Kakaopulver, 1 El Backpulver Creme und Garnitur: 4 Bananen, 3 El Nuss-Nougat-Creme, KaramellSauce, ca. 700 g ErdnussCreme, 150 g ZartbitterSchokolade Ausserdem: 1 Springform (ca. 20 cm Durchmesser)

1. Den Backofen […]

Zutaten:
200 g Butter, 175 g Zucker, 1-2 P. Vanillezucker, 4 Eier, 2 El Rum, 65 g Speisestärke, 150 g Instant Haferflocken, 65 g Weizenmehl ( Type 550), 1-2 Tl Backpulver, ca. 25 abgezogene Mandeln, 200 g Marzipan-Rohmasse Ausserdem: Papierförmchen Zubereitung : 1. Den Backofen auf 200 Grad Vorheizen. Die Butter, den Zucker und Vanillezucker, […]

Zutaten:
125 g Sanella, 100 g brauner Rohrzucker, 1/2 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier, 2 El Mehl, 1/2 Tl Backpulver, 250 g blütenzarte Köllnflocken, 2 El Rosinen, 2 El Rum, 2 El Kürbiskerne, 4 El Milch 1. Die Sanella, den Zucker und den Vanillezucker in einer Schüssel mit den Quirlen des Handrührgeräts rühren, bis sich der […]

Zutaten:
150 g Löffelbiskuits, 125 g Butter, 260 g FrischKäse natur, 265 g Nuss-Nougat-Creme, 300 g Magermilchjoghurt, 1 Prise Salz, 100 ml Rum, 1 Pck. gemahlene Gelatine, 25 g Zucker, 100 g Weintrauben 1. Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel verschliessen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder den Händen vollständig zerbröseln. Butter schmelzen, mit […]

Zutaten:
Für den Hefeteig: 250 g Mehl, 3 El Milch, 20 g Hefe (1/2 Würfel), 80 g Bratapfelzucker, 1 Ei, Salz, 125 g weiche Butter Für die BratÄpfel: 2 El Rosinen, 4 El brauner Rum, 7 Äpfel (z.B. Boskap), je 1 El Zitronat und Orangeat, 4 El Walnüsse, 4 El Bratapfelzucker, 1 Tl Zimtpulver, 1/2 […]

Zutaten:
6 cl Ananassaft, 4 cl Weisser Rum, 2 cl Limettensaft, 1 cl Grenadine, 1 Tl weisser Pfefferminzlikör, 1 Spritzer Angostura 1. Den Cocktailshaker mit 4-6 Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten dazugeben und etwa 15 Sekunden kräftig schütteln.

2. Den Drink durch ein Barsieb in ein Whiskeyglas giessen. Nach Belieben 1 Limettenspalte an den Glasrand stecken […]

Zutaten:
1/2 unbehandelte Limette, 4 cl Brauner Rum (40 % Vol.), 10 cl Kombucha, 4 cl Cranberrymark (aus dem Reformhus), 1 Karambolescheibe und 2 Kirschen (zum Garnieren)

1. Die Limette heiss abwaschen, trockenreiben und in Spalten schneiden. Die Limettenscheiben in ein Whiskeyglas geben, 2 El Crushed Ice hinzufügen und die Limettenscheiben mit einem Holzstössel leiht […]

Zutaten:
7 cl Ananassaft, 3 cl Bacardi-Rum, 2 cl Blue Curacao, 1 Stück Ananas (zum Garnieren)

1. In ein Longdrinkglas 2-3 Eiswürfel geben. Den Ananassaft und den Rum dazugiessen und mit einem Barlöffel kräftig umrühren.

2. Den Blue Caracao über den Löffelrücken vorsichtig zu dem Drink giessen, nicht mehr umrühren. Das Ananasstück einschneien und an […]

Zutaten:
150 g Vollmilch-Schokolade, 100 g Butter, 12 Papier-Backförmchen, 250 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 1/2 Tl Natron, 150 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 1 Priese Salz, 2 Eier, 100 ml kalter Espresso, 4 El Rum, 200 ml Sahne, 50 ml KaramellSauce, Karamellgitter (zum Garnieren)

1. Die Schokolade in Stücke brechen und mit der Butter […]

Zutaten:
2 (4) Essl. Rosinen oder Sultaninen, 1/2 (1) Essl. Rum, 2 (4) Eier, 1/8 (1/4) l Milch, 1 (2) Essl. Zucker, 4 (8) Essl. Mehl, 1 Priese Salz, 1 (2) Essl. Butter, Puderzucker zum drüberstäuben 1. Rosinen in ein Schüsselchen geben und mit Rum beträufeln.

2. Eier in Eigelb und Eiweiss trennen. Milch, Zucker […]