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Benjamin's Project

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Schlagwort: Safranfäden

Safranreis mit Grüngemüse (für 4-6 Personen)

Juni 14, 2009 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
1 grosse Msp. Safranfäden, 1,2 l Gemüsebrühe (erhitzt), 2 El natives Olivenöl extra, 1 grosse Zwiebel (fein gehackt), 1 grosse Knoblauchzehe (zerdrückt), 400 g

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Paella de verduras (für 4-6 Personen)

Juni 2, 2009 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
1/2 Tl Safranfäden, 2 El heisses Wasser, 3 El natives Olivenöl extra, 1 grosse Zwiebel (gehackt), 2 Knoblauchzehen (zerdrückt), 1 Tl Paprikapulver, 250 g

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Vegetarische Paella (für 4-6 Personen)

Juni 2, 2009 benjamin Reisgerichte, Vegetarisches

Zutaten:
1/2 Tl Safranfäden, 2 El heisses Wasser, 6 El natives Olivenöl extra, 1 GemüseZwiebel (in Ringen), 3 Knoblauchzehen (zerdrückt), 1 rote Paprika (entkernt und

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Gemüse-Biryani (für 4 Personen)

Juni 2, 2009 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
2 El Pflanzenöl, 3 Gewürznelken, Samen aus 3 Kardamonkapseln, 1 Zwiebel (gehackt), 125 g Karotten (gehackt), 2-3 Knoblauchzehen (zerdrückt), 1-2 frische rote Chilis (entkernt

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Neptuns Reispfanne (für 4-6 Personen)

Mai 17, 2009 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
100 g Naturreis, 1 Msp. Safranfäden, 300 g geräucherte SchellFischfilets, 1 Lorbeerblatt, 1 grosse Zwiebel, 150 ml Milch, 125 g grüne Bohnen (gehackt), 2

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Lachskoteletts mit Zitronen-Basilikumsauce (für 4 Personen)

März 6, 2009 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
4 Lachskoteletts (a 200 g) 100 ml Weisswein 100 g Sahne 1-2 Zitronen 3 El Butter 1 El Öl 1 El Mehl 2 El

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