Zutaten:
450 g Wildreis, 1 Zwiebel, 200 g Champignons, 2 El Butter, 1 El Mehl, 200 ml Gemüsebrühe, 1/2 Tl Salz, Pfeffer, 2 El gehobelte
Lachs Westindian Style (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
4 Lachsfilets (a 150 g), 4-5 El Zitronensaft, 4 cl weisser Rum, 2-3 El Zitronenpfeffer, 1 Bund FrühlingsZwiebeln, 4-5 Knoblauchzehen, 1 Mango, 60 g
Reh Scharf-Sauer (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
600 g Rehgulasch, 3-4 El Himbeeressig, 4-5 El Rotwein, 1 Tl scharfer Chinesischer Senf, 5-6 El Sesamöl, Salz, Pfeffer, Nelken-, Anis- und Korianderpulver, 300
Gefüllte Paprika mit Reis & Thunfisch (für 4 Personen)
Zutaten:
55 g Wildreis, 55 g Naturreis, 4 verschiedenfarbige Paprika, 200 g ThunFisch in Wasser (abgetropft und locker zerzupft), 350 g Mais (aus der Dose,
Knusprige Schweinerippchen mit Reis und Ei (für 4 Personen)
Zutaten:
500 g ORYZA Wildreis, 600 ml kaltes Wasser, 350 g Schweinerippchen, 2 Tl Fünf-Gewürze-Pulver, 4 El Speisestärke, 3 grosse Eier, 2 El brauner Zucker,