Zutaten:
400 g Jasminreis, 725 ml Wasser, fein geriebene Schale von 1/2 Zitrone, 2 El frisch gehacktes Basilikum 1. Den Reis gründlich mehrfach unter fliessend
Jagertee
Zutaten:
2 (4) Teel. schwarzer Tee (Teeblätter), 1/8 (1/4) l Rotwein, Saft von 1/2 (1) Orange, 1 (2) El Zitronensaft, 1 (2) Gewürznelke, 1 Stückchen
Lachskoteletts mit Zitronen-Basilikumsauce (für 4 Personen)
Zutaten:
4 Lachskoteletts (a 200 g) 100 ml Weisswein 100 g Sahne 1-2 Zitronen 3 El Butter 1 El Öl 1 El Mehl 2 El
Nudeln mit Backobst (für 1-2 Personen)
Zutaten:
150 g spiralförmige Nudeln 1 Tüte Backobst 1 El Speisestärke (Mondamin) 2 Schnapsgläser Weinbrand 1 El Zitronensaft 1 Tl Zucker Schüssel, zwei Töpfe, Sieb
Obstsalat mit Quarksahne
Saft 1/2 Zitrone 2 El Zucker zu einer Marenade verrühren 1 Banane 1 Apfel 1 Birne waschen – putzen – zerkleinern Weintrauben Pflaumen 250 g
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