Zutaten:
2 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 100 g Zucker, 100 g Schmand, 50 ml Buttermilch, 2 cl Selter, 100 g Mehl, 50
Hot Dog-Sandwich (Zutaten für 2 Sandwiches)
Zutaten:
4 Scheiben Sandwich-Toast, 2-3 El Kürbisketchup, 12 Cocktailwürstchen, 2 El Maiskörner (aus der Dose), 4 Scheiben GewürzGurke
Zubereitung:
Sandwich-Toast mit Kürbisketchup bestreichen, 2 Scheiben
Lachs-Käse-Röllchen (Zutaten für 7 Personen)
Zutaten:
2 Äpfel, 150 g RäucherLachs, 400 g Brunch Classic, Salz, Honig, etwas Dill Vorbereiten: Die Äpfel waschen oder schälen, halbieren, entkernen und grob raspeln.
Kräuterrührei mit Sahne (für 2 (4) Personen)
Zutaten:
1/2 (1) Bund Petersilie, 1/2 (1) Bund Schnittlauch, 4 (8) Eier, 3 (6) El Creme fraiche, Salz, Pfeffer, 1 (2) El Butter
1. Petersilie und
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Spaghetti aglio-olio (für 2 Personen)
Zutaten:
250 g Spaghetti 2 dicke Knoblauchzehen 1 kl. rote Peperoni 4 El Olivenöl Salz, evtl. etwas geriebenen Parmesan
1. Einen Topf Wasser zum Kochen
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Kartoffelsalat mit Schafskäse und Oliven (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
500 g Kartoffeln, Salz, 5 FrühlingsZwiebeln, 150 g SchafsKäse, 1 El Kapern, 80 g schwarze entsteinte Oliven, 3 El gehackter frischer Schnittlauch, 2 El
Pizza Margherita (für 2 (4) Personen)
Zutaten:
200 (400) g tiefgekühlter Pizzateig (das sind etwa 3 bzw. 5 Teigplatten), 1 (2) El Olivenöl, 200 (400) g PizzaTomaten (aus der Dose), Salz,
Pizza-Fladenbrot (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
2 Fladenbrote, 200 g Salami, 200 g KochSchinken, 200 g Champignons, 10 eingelegte mit FrischKäse gefüllte Peperoni, Pizzagewürz, 200 g SchlagSahne, 200 g Geramont
Maronenmousse (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
350 g frische Esskastanien (Maronen), 1 Tl Vanilleextrakt, 3 El brauner Rum, 65 g brauner Zucker, 175 g Sahne, Saft von 1 Orange Die
Aioli mit Kartoffelspalten (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
7-10 dicke Knoblauchzehen, 3 Eigelb, 1/2 Tl Dijon-Senf, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 1/2 Zitrone, 300 ml Olivenöl, Cayennepfeffer, Kartoffeln für 4 Personen Den