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Benjamin's Project

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Kategorie: Reisgerichte

Gegrillter Reis mit Erdnüssen und Orangenvinaigrette (für 4 Personen)

Februar 15, 2012 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
500 g ORYZA Idealreis, 2 El geröstete ungesalzene Erdnusskerne, 1 Orange, 200 g GewürzGurken, 1 FrühlingsZwiebel, 1 kleine Pomelo (ersatzweise 1 Grapefruit), 2 El

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Sushi-Rolle mit Huhn (für 4 Personen)

Januar 27, 2012 benjamin Reisgerichte, Sushi-Rezepte

Zutaten:
1 Hähnchenbrust (etwa 200 g), Salz, Pfeffer, 1 El Sojola Margarine, 100 ml Teriyaki-Sauce, 2 El helle Sesamsamen, 2 El schwarze Sesamsamen, 100 g

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Sushi-Rolle mit gegrillter Paprika (für 4 Personen)

Januar 26, 2012 benjamin Reisgerichte, Sushi-Rezepte

Zutaten:
4 FrühlingsZwiebeln, 1 Bio-SalatGurke, 1 rote Chilischote, 2 rote Paprikaschoten, 1 Staudensellerie, 2 Nori-Blätter, 500 g ORYZA Thai-Jasmin Reis, 1/2 Tl Wasabipaste, SojaSauce (nach

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Sushi-Rolle mit Rind (für 4 Personen)

Januar 26, 2012 benjamin Reisgerichte, Sushi-Rezepte

Zutaten:
500 g Bio-SalatGurke, 4 FrühlingsZwiebeln, 200 g Rumpsteak, 50 g Tempura-Mehl, 50 ml Eiswasser, 50 g Mehl, Öl (zum Frittieren), 2 Nori-Blätter, 360 g

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Vegetarische Möhren-Gurken-Rolle (für 4 Personen)

Januar 26, 2012 benjamin Reisgerichte, Sushi-Rezepte

Zutaten:
300 g Bio-SalatGurke, 1 Möhre, 20 g Butter, 1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer, 2 Nori-Blätter, 240 g Sushi-Reis (gekocht), 1/2 Tl Wasabipaste, SojaSauce (nach

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Saibling im Knusperteig mit Apfel-Ingwer-Mus (für 2 Personen)

Januar 8, 2012 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
6 Blätter Frühlingsrollenteig (tiefgekühlt), 1 rote Chilischote, 1 kleine Knoblauchzehe, 2 Tl FischSauce, 4 El SojaSauce, 1 Tl abgeriebene Schale von 1 Bio-Limette, 2

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Hackauflauf (für 4 Personen)

Januar 4, 2012 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
1 Knoblauchzehe, 2 El Öl, 500 g gemischtes Hackfleisch, Salz, Pfeffer, edelsüsses Paprikapulver, 250 g Langkornreis, 400 g stückige Tomaten (aus der Packung), 300

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Gefüllte Paprika (Zutaten für 4 Personen)

November 17, 2011 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
1 Zwiebel, Petersilienblätter, 4 El Reis, 1 Ei, 600 g gemischtes Hackfleisch, Salz, Pfeffer, 8 Paprikaschoten, 500 ml Gemüsebrühe, 4 El Butter, 40 g

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Reis mit Asia-Gemüse (Zutaten für 2 Personen)

November 15, 2011 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
500 g ORYZA Naturreis, Salz, 200 g Pfifferlinge, je 1 rote und grüne Paprikaschote, 100 g Shrimps, 100 g Zuckerschoten, 2 El Olivenöl, 2

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Tortilla Feta-Käse mit Reis (Zutaten für 4 Personen)

Juni 5, 2011 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
4 Stücke ISLOS Griechischer Feta, 60 g getrocknete in Öl eingelegte Tomaten, 12 grüne Oliven (ohne Stein), 500 g ORYZA Natur & Wildreis, 1

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