Gegrillter Reis mit Erdnüssen und Orangenvinaigrette (für 4 Personen)
Zutaten:
500 g ORYZA Idealreis, 2 El geröstete ungesalzene Erdnusskerne, 1 Orange, 200 g GewürzGurken, 1 FrühlingsZwiebel, 1 kleine Pomelo (ersatzweise 1 Grapefruit), 2 El Limettensaft, 2 El Olivenöl, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 1 rote Chilischote (entkernt und fein gehackt), 8 Tl Kikkoman SojaSauce
1. Reis unter fliessendem Wasser waschen. Über Nacht in kaltem […]
Tags: Erdnüsse, Orangen, Reis, Vinaigrette