Zutaten:
1 Packung (6 Scheiben, 450 g) tiefgefrorener Blätterteig, 150 g Champignons, 1 Zwiebel, 20 g Butter, 200 g gekochter Schinken (in Scheiben), 1/2 Bund
Überbackene Champignons (Zutaten für eine Platte)
Zutaten:
500 g weisse Champignons, 400 g FrischKäse natur, 200 g geriebener Gouda, einige in Öl eingelegte Oliven, Paprikapulver (edelsüss)
1. Pilze säubern, Stiele herausdrehen.
WeiterlesenMini-Hähnchenschnitzel auf Salat (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
600 g Hähnchenbrustfilet, Salz, Cayennepfeffer, Paprikapulver (edelsüss), 2 Eier, 3 El Mehl, 3 El Semmelbrösel, Öl (zum Braten), 3 El helle Sesamsaat, Öl (zum
Hähnchen-Rouladen mit grüner Sauce (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
2 Eier, 1 Bund Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill, Estragon, Sauerampfer, Kerbel, Borretsch, Kresse), 300 g Magermilchjoghurt, 200 g Schmand, Salz, Pfeffer, Zucker, 4 Hähnchenfilets,
Nordisches Forellengratin (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 Kohlrabi (ca. 400 g), 500 g Möhren, 500 g grüner Spargel, Salz, 600-700 g Forellenfilets, 12 Scheiben FrühstücksSpeck, 2 El Öl, Pfeffer, 1
Kasselerbraten auf Spargelgemüse (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
3 Zwiebeln, 750 g Möhren, 1,2 Kg Kasselernacken, 800 ml Gemüsebrühe, 2 El Aprikose-Konfitüre, 1 Kg frischer weisser Spargel, Salz, Zucker, 1 Bund Petersilie,
Bruschetta mit Forellencreme (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
8 Baguettescheiben, 150 g geräuchertes Forellenfilet, 4 Tl Meerrettich, 4 Tl Schmand, Salz, Pfeffer, 8 KirschTomaten
1. Brotscheiben in einer Pfanne von beiden Seiten
WeiterlesenQuesadillas mit Tomatensalsa (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
400 g stückige Tomaten (aus der Packung), 1/2 Avocado, 3-4 El Limettensaft, 2 El Öl, Salz, Pfeffer, 4 FrühlingsZwiebeln, 1 Packung (4 Stück) Wrap
Rösti mit Räucherlachs und Creme-fraiche (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 Kg festkochende Kartoffeln, Salz, Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuss, 4 El Sonnenblumenöl, 150 g Creme fraiche (von Dr. Oetker), 1 El Zitronensaft, 12 dünne