Zutaten:
4 (8) grosse Kartoffeln, Salz, 1/2 (1) SalatGurke, 2 (4) Tomaten, 1 (2) Zwiebel, 1/2 (1) Bund Petersilie, 1/8 (1/4) l Gemüsebrühe (fertige), 2
Gurkensalat mit Dill (für 2 (4) Personen)
Zutaten:
1/2 (1) SalatGurke, 1 (2) Bund Dill, 1/2 (1) Zwiebel, 3 (6) El saure Sahne, 1 (2) El Öl, 2 (4) El Essig, Salz,
Bunter Salat (Für 2 (4) Personen)
Zutaten:
1/2 (1) KopfSalat, 2 (4) Stangen Staudensellerie, 1 (2) rote Paprikaschote, 1 (2) Tomate, 3 (6) El Öl, 1 (2) El Essig, Salz, Pfeffer,
Frischer Kartoffelsalat (für 4-6 Personen)
Zutaten:
800 g kl. Kartoffeln 4 Zwiebeln 3 Äpfel 200 g Joghurt 2 El Zitronensaft 1 kl. Dose Mais 6 Wiener Würstchen 6 El Mayonaise
Linsensalat mit Schafskäse (für 1-2 Personen)
Zutaten:
200 g festkochende Kartoffeln 1 kl. Dose Linsen 100 g SchafsKäse 1 Zitrone 2 Knoblauchzehen 2-3 El Olivenöl etwas glatte Petersilie Salz, Pfeffer Grösseren
Amerikanischer Spinatsalat (für 2 Personen)
Zutaten:
500 g frischen Spinat 200 g durchwachsenen RäucherSpeck 2 El Cashewkerne 1/2 Zitrone 2 El Öl 1 Messerspitze Dijon-Senf Salz, Pfeffer Grosses Sieb, Schüssel,