Zutaten:
280 g Mehl, 3 Tl Backpulver, 1 Prise Salz, 125 g Feinzucker, 2 Eier, 200 ml Milch, 6 El Sonnenblumenöl oder 90 g Butter
Käse-Streusel-Kuchen
Zutaten:
Für die Streusel: 125 g Butter, 100 g Zucker, 200 g Mehl Für den Belag: 2 Eier, 125 g Zucker, 100 ml Öl, 100
Getränkte Zitronen-Cupcakes (für 12 Stück)
Zutaten:
250 g weiche Butter, 200 g Zucker, 5 Eier, 2 grosse Bio-Zitronen, 250 g Mehl, 2 gehäufte Tl Backpulver, 1 Prise Salz, 120 ml
Musli-Cupcakes (für 12 Stück, Rezept des Monats)
Zutaten:
200 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt), 100 g Butter, 100 g Köllnflocken (blütenzart), 100 g Mehl, 2 gehäufte Tl Backpulver, 150 g Zucker, 1
Pistazien-Cupcakes mit Mascarpone (für 12 Stück)
Zutaten:
Für den Teig: 100 g Butter, 3 Eier, 75 g Rohrzucker, 60 g gemahlene Pistazienkerne, 80 g Mehl, 1 gehäufter Tl Backpulver, 1 Prise
Pfannkuchen mit Eis (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
4 Eier, 1/2 Tl Salz, 1 El Zucker, 300 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 375 ml Milch, Öl (zum Ausbacken), 300 ml Pures Vergnügen
Amarula-Cupcakes (für 12 Stück)
Zutaten:
250 g geschälte gehackte Mandeln, 150 g ZartbitterSchokolade (70 % Kakaoanteil), 6 Eier, 1 Prise Salz, 200 g weiche Butter, 150 g Zucker, 2
Kleine Birnentörtchen mit Amarulaschaum (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
4 Platten Blätterteig (TK), 4 El brauner Zucker, 2 feste Birnen, Minzeblätter, 1/8 l Amarula, 3 El Zucker, 1 Eigelb Blätterteig auftauen lassen und
Marula Paradise
Zutaten:
4 cl Amarula Wild Fruit Cream, 2 cl Triple Sec Curacao, 2 cl Weisser Rum, 2 cl Grenadine Mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln
Cassis-Schokoladen-Cupcakes (für 12 Stück)
Zutaten:
Für den Teig: 150 g ZartbitterSchokolade (70 % Kakaoanteil), 250 g Schwarze Johannisbeeren, 4 Eier, 1 Prise Salz, 150 g weiche Butter, 140 g