Zutaten:
100 g Butter, je 1 El geriebener Pecorino und Parmesan, 1 Prise Muskat, 150 g selbstgemachte Tagliatelle, Salz 1. Den Backofen auf 180 Grad
Kalbsrückensteak mit Tomate-Mozzarella (für 4 Personen)
Zutaten:
1 Packung stückige Tomaten, 150 g Mozzarella, 4 Kalbsrückensteaks (a ca. 150 g), Salz, Pfeffer, 5 El Olivenöl, 5-6 Basilikumblätter 1. Mozzarella abtropfen lassen
Spitzkohl-Hack-Auflauf (für 4 Personen)
Zutaten:
1 Brötchen vom Vortag, 750 g kleine Kartoffeln, 250 g Möhren, Salz, 1 Spitzkohl (ca. 600 g), 400 g gemischtes Hack, 1 Ei, Pfeffer,
Passionsfrucht-Kokos-Sterne (für ca. 30 Stück)
Zutaten:
200 g Mehl, 75 g Puderzucker, 1 Prise Salz, 1 Tl Rum-Aroma, abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Limette, 125 g Sanella, 1 Eigelb, 100 g
Walnusskuchen mit Schokolade (Zutaten für 4 Einmachgläser a 1/2 l Inhalt)
Zutaten:
Für den Rührteig: 125 g “Vivani weiße Bio Kuvertüre”, 2 Eier, 200 g weiche Butter, 200 g Zucker, 80 g Paniermehl, 200 g geriebene
Mozarttorte (für 8 Stücke)
Zutaten:
Für den Zimtmürbeteig: 200 g weiche Butter, 40 g Puderzucker, 35 g gemahlene Mandeln, 2 Tl gemahlener Zimt, 1 El brauner Rum, 1 Prise
Orientalischer Hackauflauf (für 4 Personen)
Zutaten:
600 g braune Linsen, 1,5 Stangen Lauch, 700 g Karotten, 200 g rote Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, Salz, 4 El Olivenöl, 500 g Lammhackfleisch, 1
Salbeinudeln (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
150 g würziger HartKäse, 200 g Bandnudeln (von Burk’s), 10 frische Salbeiblätter, 2 El Butter, Pfeffer Den Käse reiben. Die Bandnudeln nach Packungsanweisung in