Zutaten:
2 reife Avocados 1-2 Tüten Tortilla-Chips (Nachos) 1 Tomate 1 kl. Zwiebel 3 El Zitronensaft 1 Knoblauchzehe 2 El Olivenöl Salz, Pfeffer Kleine Schüssel,
Apfelpfannkuchen (Zutaten für 2 Personen)
Zutaten:
2 Eier, Milch (nach Bedarf), 2 El Zucker, 1 Priese Salz, 2 Äpfel, Öl (zum Braten) Zuerst werden die zwei Eier in eine Schüssel
Sizilianische Blechpizza, Sfinciune
Zutaten:
2 Portionen Sizilianischer Pizzateig, 7 El Olivenöl (plus etwas mehr zum Beträufeln), 1 grosse Zwiebel (in Ringe geschnitten), 1 Packung stückige Tomaten, 1 Tl
Fisch-Paella mit Kräutern (für 4-6 Personen)
Zutaten:
1/2 Tl Safranfäden, 2 El heisses Wasser, 1 RegenbogenForelle (gehäutet), 1,5 l heisses Wasser, 1 Portion Knorr Würzgenuss Pur, 12 rote Riesengarnelen (ausgelöst), 225
Tortilla auf klassische Art (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
4 grosse Kartoffeln, 1 grosse Zwiebel, 100 ml Olivenöl, grobes Salz, 5 Eier
1. Kartoffeln schälen, waschen und in 3 mm dicke Scheiben hobeln.
Weiterlesen
Streuselkuchen mit Vanillequark (Zutaten für 1 Backblech)
Zutaten:
Für den Streuselteig: 250 g weiche Butter, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei, Salz, 500 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver Für den
Champignon-Knoblauch-Pizza, Pizza al funghi e aglio
Zutaten:
1/2 Portion Klassischer Pizzateig (nur 1 Teigkugel zubereiten), 50-75 g Büffel- oder Kuhmilch-Mozzarella, 50 g Paniermehl, 30 g Parmesan (frisch gerieben), 4 Knoblauchzehen (fein
Käse-Focaccia, Focaccia con formaggio
Zutaten:
250 g Weizenmehl Type 405 oder italienisches Mehl tipo 00, 100 ml lauwarmes Wasser, 3 El natives Olivenöl extra (plus etwas mehr zum Bestreichen),