Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 3/4 Tasse (100 g) Weissmehl, 1 1/2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1/4 Tasse (30 g) gehackte Walnüsse, 1/3 Tasse (40 g) Schokostreusel, 1 Ei, 2/3 Tasse (120 g) brauner oder weisser Zucker, 1/3 Tasse (80 ml) Pflanzenöl, 1 1/2 Tassen (375 g) zerdrückte reife Bananen (4 mittelgrosse Bananen), […]

Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 3/4 Tasse (100 g) Weissmehl, 1 1/2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1/2 Tasse (70 g) gehackte Erdnüsse (ungesalzen), 1 Ei, 2/3 Tasse (120 g) brauner oder weisser Zucker, 1/3 Tasse (80 ml) Pflanzenöl, 1 1/2 Tassen (375 g) zerdrückte reife Bananen (4 mittelgrosse) Für den Belag: gehackte Erdnüsse […]

Zutaten:
4 Eigelb, 2 Tl Dijon-Senf, abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 4 Tl Zitronensaft, 250 ml Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer, 1 El Currypulver, 1 El Aprikosenmarmelade, 6 grosse Bananen, BlattSalat (zum Anrichten) Das Eigelb mit dem Senf, der Zitronenschale und dem Zitronensaft mit dem Schneebesen verrühren. Das Öl in feinem Strahl unter ständigem Rühren dazugeben. […]

Zutaten:
1 Banane, 250 g Ananasfruchtfleisch, 300 ml Milch 1. Die Banane schälen und ebenso wie die Ananas in grobe Stücke schneiden. Die Früchte im Mixer mit einer Hand voll Crushed Ice fein pürieren. Die Milch dazugeben und nochmals kurz durchmixen.

2. Den Drink in Longdrinkgläser giessen und nach Belieben mit Ananasspalten garnieren.

Zutaten:
1 reife Banane, 1 cl Limettensaft, 2 reife Feigen, Mark von 1 Vanilleschote, 1/4 Tl Zimtpulver, 200 g Buttermilch, 150 ml Mineralwasser (ohne Kohlensäure)

1. Die Banane schälen, 3-4 Scheiben abschneiden und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Limettensaft beträufeln und für die Deko beiseite stellen. Die restliche Banane grob zerkleinern.

2. Die Feige […]

Zutaten:
2 Äpfel, 2 Bananen, 1 Zitrone, 165 g Rosinen, 1 Hand voll Erdnüsse, 1 Hand voll Haselnüsse, 1 gehäufter El Zucker, 3 Feigen  Als erstes Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Danach die Bananen schälen und klein schneiden. Als nächstes das Obst mit den Rosinen, Erdnüssen und Haselnüssen vermengen. Danach die Feigen klein schneiden […]

Zutaten:
100 g Halbbitter-Schokolade, 500 g Magerquark, 100 g Zucker, 2 El Milch, 200 g SchlagSahne, 10 g Bourbon Vanillezucker, 1 Zitrone, 2 Bananen 1. Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen.

2. Quark, Zucker und Milch verrühren.

3. Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.

4. Geschmolzene Schokolade unter den Teig rühren. Geschlagene Sahne unterheben. 2 […]

Zutaten:
100 g brauner Rohrzucker, Je 1-2 Tl Orangen- und Zitronenschalenaroma, 50 g gemahlene ungesalzene Erdnüsse, 10 Bananen, 2-3 El Zitronensaft, 100 g Kokosfett (zum Ausbacken)

1. Den Zucker mit dem Orangen- und Zitronenaroma und den Erdnüssen mischen. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln.

2. Das Kokosfett im Wok erhitzen. […]

Zutaten:
200 g Duft- oder Basmatireis, 200 g Lychees (aus der Dose), 2 Bananen, 1/2 Ananas, 1 Mango, 250 ml ungesüsste Kokosmilch, 2-3 El süsse KokosnussCreme, 4 cl Kokoslikör, Kardamom-, Nelken- und Anispulver, 1 Karambole 1. Den Reis nach Packungsanweisung garen. Die Lychees in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Anschliessend halbieren.

2. Die […]

Zutaten:
3 Bananen 100 g saure Sahne 150 g Zucker 80 g Butter 3 Eier 100 g Rosinen 100 g Cornflackes 150 g Mehl 1 Tl Backpulver 1 Priese Salz Handrührgerät, 2-3 Rührschüsseln, Mixer oder Pürierstab, Papierförmchen (im Supermarkt), Backofen, Backblech oder Muffinblech 1. Zuerst schälst Du die Bananen, schneidest sie in kleine Stücke und […]