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Benjamin's Project

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Schlagwort: Garnelen

Bunte Fisch-Paella (für 4 Personen)

September 8, 2021 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
1/2 Tl Safranfäden, 2 El heisses Wasser, 150 g Kabeljaufilet (abgespült), 1,25 ml heisser Fischfond, 12 Garnelen (ausgelöst), 200 g MiesMuscheln (abgebürstet und entbartet,

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Risotto mit Garnelen und grünem Spargel (für 4 Personen)

März 13, 2013 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
1 Schalotte, 1 Knoblauchzehe, 500 g grüner Spargel, 12-16 Garnelen (küchenfertig), 1 El Weisswein, 300 g reis fit Natur und Wildreis, 250 ml Weisswein,

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Kalbsschnitzel mediterran (für 4 Personen)

Oktober 17, 2012 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
4 Kalbsschnitzel (mager), 3 El weisser Balsamico-Essig (Sherry), 2 Zwiebeln, 9 El Olivenöl, 1 El Paprikamark, 20 Garnelen (ohne Kopf und Schale), 20 Physalis

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Exotischer Garnelensalat (für 4 Personen)

August 9, 2012 benjamin Salat

Zutaten:
350 g Chicoree, 3 reife Kiwis, 200 g Papaya, 4 El Sonnenblumenöl, 1 El Sesamöl, 2 El Limettensaft, Salz, Pfeffer, etwas Zucker, 300 g

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Gebratene Garnelen mit Pak Choi (für 4 Personen)

Januar 18, 2012 benjamin Wok-Rezepte

Zutaten:
4 Stängel Zitronengras, 2 Knoblauchzehen, 4 cm Ingwerwurzel (25 g), 1 rote Chilischote, 1 El Zucker, 4 El Limettensaft, 8 El SojaSauce, 10 El

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Garnelentoast Hawaii (für 2 Personen)

Januar 13, 2012 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
1 Bund glatte Petersilie, 1 Knoblauchzehe, 100 ml Sonnenblumenöl, Salz, 150 g Ananas, 160 g Garnelen (frisch oder tiefgekühlt, ohne Kopf, mit Schale, aufgetaut),

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Orecchiette mit Garnelen (Zutaten für 4 Personen)

Mai 1, 2010 benjamin Pastagerichte

Zutaten:
6 El Olivenöl mit Zitronenaroma, 15 g Oregano und glattblättrige Petersilie (ohne Stängel), 250 g getrocknete Orecchiette, 250 g rohe geschälte Garnelen, 400 g

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Fischeintopf (Zutaten für 4 Personen)

März 18, 2010 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
1,5 gemischte küchenfertige Fische und Meeresfrüchte (TintenFischstücke oder -ringe, Seebarbe, Meeräsche, PetersFisch, Venus-, MiesMuscheln, Garnelen), 5 El Olivenöl (zum Bestäuben), Mehl, 1 Zwiebel, 2

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Frühlingsrollen mit Garnelen (Zutaten für 4 Personen)

Dezember 7, 2009 benjamin Extra scharf

Zutaten:
3 El klarer Honig, 2 El trockener Sherry, 1 Tl Chilipulver, 4 Scheiben Dörrfleisch, 200 g Reisnudeln, 3 FrühlingsZwiebeln, 100 g SchlangenGurke, 1 Möhre,

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Reistäschchen mit Garnelen und Ananas (Zutaten für 4 Personen)

November 5, 2009 benjamin Wok-Rezepte

Zutaten:
24 Reisblätter (8-10 cm Durchmesser), 100 g Glasnudeln, 180 g frische ausgelöste Garnelen, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 1 El Speisestärke, 100 g

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