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Benjamin's Project

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Schlagwort: Kekse

Knopfkekse und Schwarz-Weiss-Gebäck (für ca. 80 Stück)

Februar 16, 2021 benjamin Kekse

Zutaten:
Für den hellen Teig: 125 g Sanella, 75 g Puderzucker, 1 Eigelb, 1 Prise Salz, 1 El Vanillezucker, abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone, 200

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Macadamiakekse mit Zimt und Vanille (für ca. 40 Stück)

März 8, 2016 benjamin Kekse

Zutaten:
150 g Macadamianüsse, 175 g weiche Butter, 100 g Zucker, Salz, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Tl Zimtpulver, 200 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 1

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Schwarz-Weiss-Gebäck (für ca. 100 Stück)

Februar 15, 2016 benjamin Kekse

Zutaten:
175 g Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 200 g Sanella, 2 Eier, 500 g Mehl, 2 El Kakaopulver, 1 Eiweiss, Mehl (für

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Walnusskekse mit Vanille (für ca. 20 Stück, Rezept des Monats)

Februar 8, 2016 benjamin Kekse

Zutaten:
100 g Sanella, 50 g Zucker, 100 g brauner Zucker, 1 Ei, 1 Tl Vanillezucker, 175 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 1 El Kakaopulver,

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Lebkuchen-Kekse

Dezember 15, 2015 benjamin Kekse

Zutaten:
150 g saure Sahne, 120 g brauner Rohrzucker, 160 g Mehl, 1 Tl Backpulver, Mark einer Vanilleschote, 90 g gehackte Haselnusskerne, 1 El Kakaopulver,

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Weihnachtsmuffins mit Schokoladencreme (für ca. 12 Stück)

Januar 16, 2015 benjamin Kekse, Muffins

Zutaten:
Für den Rührteig: 100 g weiche Butter, 175 g Zucker, 2 Eier, 1-2 Tl Vanillezucker, Salz, 250 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 180 ml

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Mohnkekse (für ca. 60 Stück)

Januar 9, 2015 benjamin Kekse

Zutaten:
400 g Mehl, 150 g Sanella, 50 g Zucker, 1 Ei, 2 El abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, Salz, 250 g Mohn (aus

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Doppeldecker-Kekse (Zutaten für 50 Stück)

Dezember 20, 2014 benjamin Kekse

Zutaten:
100 g gemahlene Mandeln, 200 g Butter, 100 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Tl Lebkuchengewürz, 200 g Mehl Ganache: 200 g Vollmilchkuvertüre, 10

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Herzhafte-Camembert-Kekse

Dezember 18, 2014 benjamin Kekse

Zutaten:
200 g Camembert, 100 g Butter, 1 Eigelb, 200 g Mehl, Pfeffer, Paprikapulver, feines Meersalz, Olivenöl, 200 g gehackte Nüsse (Pistazien, Pinienkerne, Walnusskerne), Eigelb

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Zimt-Kekse

Dezember 18, 2014 benjamin Kekse

Zutaten:
75 g saure Sahne, 120 g Butter, 110 g Zucker, 2 Prisen Salz, 420 g Mehl, 3 Eiweiss, 120 g Puderzucker, 1 Tl Zimt

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