Zutaten:
Für den Mürbeteig: 300 g Mehl, 100 g Zucker, Salz, 1 Eigelb, 200 g kalte Butter (in Stücken) Für die Creme: 1/2 l Milch,
Bratapfelkuchen mit Baiserhaube (Zutaten für 1 Springform, 26 cm Durchmesser)
Zutaten:
Für den Hefeteig: 250 g Mehl, 3 El Milch, 20 g Hefe (1/2 Würfel), 80 g Bratapfelzucker, 1 Ei, Salz, 125 g weiche Butter
Joghurtkuchen mit Zitronenglasur (Zutaten für 1 Kastenform, 25 cm Länge)
Zutaten:
Für den Rührteig: 100 g weiche Butter, 175 g Zucker, 2 Eier, 1/2 Tl Vanillemark, Salz, 250 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 150 g
Kokoskuchen mit Himbeeren
Zutaten:
Für den Mürbeteig: 300 g Dinkelmehl (Type 1050), 100 g Zucker, 1 gestr. Tl Salz, 100 g Kokosraspel, 2 Eier, 200 g kalte Butter
Sauermilchkuchen (Zutaten für 1 Blech)
Zutaten:
450 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 200 g Zucker, 4-5 Eier, 7 Prise Salz, 250 g Butter, 500 ml Sauermilch oder
Olivenkuchen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 Dose Sardinen (in Öl), 2 Eier, 80 g Mehl, 250 ml MIlch, 100 g frisch geriebener Gruyere, 350 g grüne Oliven, etwas Butter
Zwiebelkuchen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
500 g Mehl, 42 g Hefe, 1 Priese Zucker, Salz, 4 El Butter, 250 ml Milch, 800 g Zwiebeln, 2 El Sonnenblumenöl, 125 g
Lauchkuchen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
400 g Mürbeteig, 600 g Lauchstangen (nur den hellen Teil verwenden), Jodsalz, 50 g magerer roher SchinkenSpeck, 250 g Schmand, 3 Eier, Pfeffer, Paprikapulver,
Mangoldkuchen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
250 g Mehl, 3 Eier, 120 ml Olivenöl, 1/2 Tl Salz, 500 g Mangold, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 100 g Champignons, 8 Sardellenfilets, 200