Zutaten:
200 g rote Linsen, 600 ml Wasser, 150 g Bulgur (fein gemahlene Weizengrütze), 2 Zwiebeln, 3 El Olivenöl, 1 El Paprikamark, 1 El Tomatenmark, 1 Bund klein gehackte FrühlingsZwiebeln, etwas gehackte Petersilie, Salz, 2 Tl Paprikapulver, 2 Tl Kreuzkümmel, 1 kleine SalatGurke (175 g), 250 g Magerquark, 200 g Magermilchjoghurt, 2-3 Knoblauchzehen, Dillspitzen  Die […]

Zutaten:
100 g Magerquark, 6 El Milch, 6 El Öl, 75 g Zucker, 1 Päckchen Backpulver  Zuerst wird der Magerquark, die Milch, der Zucker und das Öl in eine Schüssel gegeben. Dann werden alle Zutaten miteinander verknetet. Danach wird das Mehl mit dem Backpulver dazugegeben und wieder alles miteinander verknetet. Als nächstes wir der Teig […]

Zutaten:
100 g Halbbitter-Schokolade, 500 g Magerquark, 100 g Zucker, 2 El Milch, 200 g SchlagSahne, 10 g Bourbon Vanillezucker, 1 Zitrone, 2 Bananen 1. Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen.

2. Quark, Zucker und Milch verrühren.

3. Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.

4. Geschmolzene Schokolade unter den Teig rühren. Geschlagene Sahne unterheben. 2 […]

Zutaten:
4 (8) grosse Kartoffeln, 1/8 (1/4) l Olivenöl, 1/2 (1) El Kümmel, Salz, Pfeffer, 250 (500) g Magerquark, 2 (4) El Milch, je 1/4 (1/2) Bund Petersilie, Schnittlauch, Dill und Kresse 1. Backofen auf 220 Grad stellen. Kartoffeln waschen und der Länge nach durchschneiden. Backblech mit etwas Öl bepinseln und Kartoffelhälften drauflegen.

2. Olivenöl […]

Zutaten:
150 g Marzipan-Rohmasse, 2 Eier (Kl. M), getrennt 150 g Puderzucker 250 g Magerquark, 1 Tl abgeriebene Zitronenschale, 75 g Zucker, Salz, 75 ml Öl, 75 ml Milch, 300 g Mehl gesiebt, 3 Tl Backpulver, 1 El Sahne, 1 Tl Zitronensaft, 2 Marzipan-Möhren (Konditor) 50 g dunkle KuchenGlasur

1. Marzipan zerkrümeln, mit 1 Eiweiß […]

Zutaten:
200 g ZartbitterSchokolade, je 75 g Popcorn Vollmilch & ErdbeerSchokolade, Vollmilch & weisse Schokolade, VollmilchSchokolade und ZartbitterSchokolade, 8 Blatt weisse Gelatine, 500 g Magerquark, 150 g Magerjoghurt, 50 g Zucker, 2 unbehandelte Zitronen, 300 g Sahne Ausserdem: 2 unterschiedlich grosse Töpfe, grossen Teller, Springform (26 cm Durchmesser), Backpapier, 2 Schüsseln, Handrührgerät, Spritzbeutel 1. Zunächst […]

Zutaten:
500 g Magerquark 150 g Joghurt (3,5 % Fett) 600 g Erdbeeren (frisch oder tiefgekühlt) 3 El flüssigen Honig 1 Tl Zitronensaft 125 g Sahne evtl. 50 g gehackte Pistazienkerne 2-3 Schüsseln 1. Wenn Du gefrorene Beeren verwendest, nimmst Du sie am besten am Abend vorher aus dem Tiefkühlfach und lässt sie über Nacht […]

Rührteig: 125 g weiche Butter oder Margarine 200 g Zucker 3 Eigelb 1 Pr Salz 1 Kg Magerquark 75 g Griess 1 P Vanille – Sossenpulver 1 Tl Backpulver Untermengen: 750 g Äpfel 50 g Sultaninen 3 Eiweiss Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Rührbesen der Handoder Standküchenmaschiene zu einem glatten Teig verrühren. […]

3 Eier 100 g Zucker 500 g Magerquark schaumig ger. Zitronenschale rühren 75 g Griess 2 Tl Backpulver 4 Äpfel raspeln und zur Quarkmasse geben etwas Butter Auflaufform einfetten, Quarkmasse einfüllen und backen 200 Grad – 30 Min.