Zutaten:
2 Eier, 125 g Zucker, 100 ml Öl, 100 ml Orangensaft, 2 El Kakaopulver, 150 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver Für die Quarkmasse: 3
Orangen-Quarkkuchen
Zutaten:
2 Orangen, 2 Eier, 125 g Zucker, 100 ml Öl, 100 ml Orangensaft, 150 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver Für den Belag: 5 Eier,
Streusel-Quarkkuchen mit Stachelbeeren (Zutaten für ca. 16 Stücke)
Zutaten:
1 Glas (720 ml) Stachelbeeren, 250 g Mehl, 350 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 50 g gemahlene Mandeln, 25 g gehackte Mandeln, Salz, 330
Valentinsherzen mit Schoko-Quark-Creme (für ca. 12 Stück)
Zutaten:
Für die Kekse: 450 g Tiefkühl-Blätterteig (6 Scheiben), 100 g Schokoriegel mit Joghurt-Erdbeer-Füllung, 150 g Magerquark, 3 Eigelb, 1-2 El Erdbeerkonfitüre, 1 El Milch
Schlesische Quarkplinsen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
40 g Butter, 2 Eier, 120 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 250 g Mehl, 500 g Magerquark, 4 El saure Sahne, Rosinen (nach Belieben),
Mini-Windbeutel mit Radieschenquark
Zutaten:
1/8 l Milch, 60 g RöstZwiebeln, 65 g Butter, Salz, 225 g Mehl, 5 Eier, grobes Salz, Kümmel, 1 Bund Radieschen, 100 g Sahne,
Sahne-Quarkcreme
Zutaten:
4 Blatt weisse Gelatine 1/8 l Milch 100 g Zucker 1 Priese Salz Schale von 1/2 Zitrone 2 Eigelbe 250 g süsse Sahne 250
Obstsalat mit Quarksahne
Saft 1/2 Zitrone 2 El Zucker zu einer Marenade verrühren 1 Banane 1 Apfel 1 Birne waschen – putzen – zerkleinern Weintrauben Pflaumen 250 g
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