Zutaten:
650 g Schweineschulter, 3-4 El Sesamöl, 3 El Sherryessig, 6 El SojaSauce, 4 El Honig, 1 El Fünf-Gewürze-Pulver, 125-250 ml Asiafond, 100 g Suppengrün
Entenkeulen auf Gemüse (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
4 Entenkeulen, Salz, Pfeffer, 100 g Suppengrün (TK), 500 ml Asiafond, 2-4 El Sesamöl, 2 El SojaSauce, 400 g Vital-Gemüse (TK), PflaumenSauce
1. Die
WeiterlesenGeflügelpäckchen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
3 Schalotten, 2-3 Stängel Majoran, 200 g Geflügelleber, 300 g Wildentenbrust (ohne Haut und Knochen), 2 El Reiswein, 2 El SojaSauce, 100 g Rosinen,
Frühlingsrollen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
200 g Hähnchenbrustfilet, 100 g Bohnensprossen, 100 g Chinakohl, 100 g gekochter Schinken, 100 g Champignons (aus der Dose), Salz, Pfeffer, Koriander-, Ingwer- und
Thai-Geflügel-Curry (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
400 g Putenbrust (ohne Haut und Knochen), 100 g Champignons, 100 g Bambussprossen (aus der Dose), 1 Bund FrühlingsZwiebeln, 3-4 El Sesamöl, 100 g
Geschmorte Putenkeule (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 Kg Putenkeule, 4 El Tondoori-Paste, 1 Bund FrühlingsZwiebeln, 2-3 El Erdnussöl, 250 ml Asiafond, 200 ml Kokosmilch, 4 El SojaSauce, 400 g Chinesische
Würzige Drumsticks (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
12-14 Drumsticks (vorgegart), 1/2 Tl Salz, 1 Tl Fünf-Gewürze-Pulver, 2 El helle SojaSauce, 2 Tl Reiswein, 2 El Sesamöl, 3 FrühlingsZwiebeln, 1 Stück frischer
Putenragout mit Kokos (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
600 g Putenbrustfilet, 1 rote Paprikaschote, 250 g FrühlingsZwiebeln, 1 Bund Basilikum, 1 El Sesamöl, 400 ml ungesüsste Kokosmilch, 1 El rote Currypaste, 2
Nudelpfanne-Saigon (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
250 g Reisnudeln, 2-3 weisse Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 2 El eingelegter Ingwer, 2 El gehacktes Zitronengras, 2-3 El Chiliöl, 250 ml Asiafond, 3-4 El
Bami mit Thunfisch (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
150 g Eierfadennudeln, 300 g KirschTomaten, 4 Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 2 Stangen Sellerie, 2 Möhren, 4-5 El Chiliöl, Salz, Pfeffer, Ingwerpulver, 250 ml Gemüsefond,