Zutaten:
200 g Zartbitter-Schokolade, 50 g Cornflakes, 500 g frische Heidelbeeren, 2 El Puderzucker, 1,5 Kg hochwertiges Vanilleeis (z.B. Häagen Dazs) Eine Springform (24 cm
Kokostorte (Zutaten für 12 Stücke)
Zutaten:
4 Eier, 120 g Zucker, 150 g Mehl, 30 g Speisestärke, 1 Tl Backpulver, 40 g Kakaopulver, 500 ml Sahne, 400 g weisse Schokolade,
Giotto-Torte (Zutaten für 16 Stücke)
Zutaten:
150 g Butter, 150 g Zucker, 4 Eier, 200 g gemahlene Haselnüsse, 50 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 80 Giottokugeln, 750 ml Sahne, 2
Erdbeer-Joghurt-Torte (Zutaten für 16 Stücke)
Zutaten:
165 g Zucker, 75 g Butter, 1 Eigelb, 1 Priese Salz, 175 g Mehl, 25 g gemahlene Mandeln, 4 Eier, 3 Päckchen Vanillezucker, 1/2
Schokoladen-Himbeer-Torte (Zutaten für 16 Stücke)
Zutaten:
6 Eier, 320 g Zucker, 80 g Mehl, 2 Päckchen Schokoladenpuddingpulver, 2 Tl Backpulver, 350 g Himbeeren (oder Beerenmischung), 8 Blatt weisse Gelatine, 600
Marzipan-Torte (Zutaten für 16 Stücke)
Zutaten:
4 Eier, 170 g Zucker, 1 Priese Salz, 80 g Mehl, 80 g Speisestärke, 1/2 Tl Backpulver, 400 ml Milch, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, 1
Käse-Sahne-Torte (Zutaten für 16 Stücke)
Zutaten:
7 Eier, 275 g Zucker, abgeriebene Schale von 3 unbehandelten Zitronen, 75 g Mehl, 75 g Speisestärke, 75 g gemahlene Haselnüsse, 500 g Magerquark,
Kürbis-Cannelloni (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
Für die Füllung: 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 El Olivenöl, 400 g Kürbis, 150 ml Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, 1 Priese Piment, frisch geriebene Muskatnuss,
Tortelloni mit Bohnen (Zutaten für 4-6 Personen)
Zutaten:
Für den Nudelteig: 300 g Weizenmehl, 300 g Hartweizenmehl, 3 Eier, 7 Eigelb, 3 El Olivenöl, Mehl (für die Arbeitsfläche) Für die Füllung: 1