Zutaten:
700 ml Wasser, 1/2 Tl Salz, 300 g Landkornreis, 2 Eier, Salz, Pfeffer, 4 Tl kaltes Wasser, 3 El Sonnenblumenöl, 4 FrühlingsZwiebeln (schräg in
Reissuppe mit Ei und Schweinefleisch (Für 4 Personen)
Zutaten:
350 g Schweinelende mit Schwarte, 2 Tl Chilipaste, 85 g Jasminreis, 850 ml Gemüsebrühe, 1 El rote Currypaste, 1 Tl Garnelenpaste, 2 Stängel Zitronengras
Lammfleischsuppe (für 4 Personen)
Zutaten:
250 g mageres Lammfleisch, 50 g Reis, 850 ml Lammbrühe, 1 Porreestange (in Ringen), 1 Knoblauchzehe (in dünnen Scheiben), 2 Tl helle SojaSauce, 1
Kaiserschmarren (Für 2 (4) Personen)
Zutaten:
2 (4) Essl. Rosinen oder Sultaninen, 1/2 (1) Essl. Rum, 2 (4) Eier, 1/8 (1/4) l Milch, 1 (2) Essl. Zucker, 4 (8) Essl.
Obstsalat mit Vanillepudding (Für 2 (4) Personen)
Zutaten:
1 (2) Dose Fruchcocktail (a 250 g Abtropfgewicht), 2 (4) Kiwis, 1 (2) Päckchen Vanillepuddingpulver (für 1/2 (1) L Milch), 3 (6) Essl. Zucker,
Lauch-Quiche
Zutaten:
300 g tiefgekühlter Blätterteig, 3 Stangen Lauch, 2 Essl. Butter, 200 g Gorgonzola, 3 Eier, 150 g süsse Sahne, Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss 1.
Überbackene Putenschnitzel (für 2 (4) Personen)
Zutaten:
2 (4) Essl. Olivenöl, 1/2 (1) Knoblauchzehe, 400 (800) g geschälte Tomaten (aus der Dose), Salz, Pfeffer, 200 (400) g Mais (aus der Dose),
Nudelauflauf mit Broccoli (für 2 (4) Personen)
Zutaten:
Salz, 100 (200) g Bandnudeln, 300 (600) g Broccoli, 1 (2) Tomate, 1/2 (1) Bund Petersilie, 2 (4) Eier, 3 (6) Essl. Brunch Paprika/Peperoni,
Broccolipfanne mit Kabeljau (für 2 (4) Personen)
Zutaten:
150 (300) g frischer Broccoli, 1 (2) Essl. SojaSauce, 1 (2) Essl. Zitronensaft, 1/2 (1) Essl. Sesamöl, 1 (2) Spritzer Tabasco, 300 (600) tiefgekühltes