Zutaten:
120 g getrocknete, entkernte Datteln, 3 El frisch gepresster Zitronensaft, 100 g weiche Butter, 60 g Zucker, 3 Eier, 150 g feiner Maisgriess (Polenta),
Linzer Cupcakes mit Zimthäubchen (für 12 Stück)
Zutaten:
Für den Teig: 150 g weiche Butter, 140 g Zucker, 3 Eier, 150 g Mehl, 3 gehäufte Tl Backpulver, 1 Prise Salz, 220 g
Mandel-Kirsch-Cupcakes (für 12 Stück)
Zutaten:
100 g Butter, 200 g Mehl, 2 gehäufte Tl Backpulver, 150 g Zucker, 1 Prise Salz, 3 Tropfen Bittermandelöl, 2-3 El Mandellikör (nach Belieben),
Crema-Catalana-Cupcakes (für 12 Stück)
Zutaten:
Für den Teig: 1/2 Vanilleschote, 1/2 l Milch, 3 El + 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, 80 g Butter, 2 Eier, 180 g
Konfetti-Cupcakes (für 12 Stück)
Zutaten:
Für den Teig: 200 g weiche Butter, 160 g Zucker, 4 Eier, 2 Bio-Mandarinen, 200 g Mehl, 2 gehäufte Tl Backpulver, 1 Prise Salz,
Würzige Möhren-Cupcakes (für 12 Stück)
Zutaten:
200 g Möhren, 200 g weiche Butter, 110 g Zucker, 1 Prise Salz, 3 Eier, 110 g gemahlene Mandeln, 150 g Mehl, 3 gehäufte
Schokoladentrüffeln (für 12-14 Stück)
Zutaten:
150 g BitterSchokolade, etwas Whisky-Sahne-Likör oder Weinbrand, 25 g Paranusskerne (gehackt), 50 g getrocknete Kirschen (gehackt)
1. 125 g Schokolade in Stücke brechen, in
WeiterlesenHimbeerpralinen (für etwa 50 Stück)
Zutaten:
100 g weiche Himbeeren (am besten schon 2 Tage vorher kaufen), 1 El Zitronensaft, 1 El Himbeeressig, schwarzer Pfeffer, 525 g Schokolade (Reste von
Erdbeerpralinen (für etwa 60 Stück)
Zutaten:
100 g frische Erdbeeren, 1 El frisch gepresster Zitronensaft, 1 El Himbeeressig, 350 g weisse Schokolade (gehackt), 25 g Butter, 280 g VollmilchSchokolade (gehackt)