Zutaten:
4 Tomaten, 1 Zucchini, 1/2 Bund FrühlingsZwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 3 El Olivenöl, 400 g SchafsKäse, 4 Thymianzweige, Salz, Pfeffer Die Tomaten waschen, von den
Gemüsespiesse (für 4 Personen)
Zutaten:
4 Knoblauchzehen, je 2 Thymian- und Oreganozweige, 1 Rosmarinzweig, 1 rote Chilischote, 200 ml Olivenöl, 1 El Ketchup, 1 El Aceto balsamico, Salz, Pfeffer,
Zwiebelspiesse mit Speck und Backpflaumen (für 4 Personen)
Zutaten:
1/2 Zitrone, 24 BackPflaumen, 1/2 Zimtstange, 1 Gewürznelke, 1 Stück unbehandelte Zitronenschale, 2 El ChiliSauce, 2 El Sesamöl, 500 g frische PerlZwiebeln, 12 Scheiben
Baguette vom Grill mit Fontina, Champignons und Steinpilzen (für 4 Personen)
Zutaten:
30 g getrocknete SteinPilze, 650 g grosse Champignons, 50 ml Rapsöl, Steinpilzsalz, Pfeffer, 2 geröstete Knoblauchzehen, 30 g geröstete Pinienkerne, 1 Bund glatte Petersilie,
Kartoffelspiesse mit Chorizo (für 4 Personen)
Zutaten:
1 kg kleine Kartoffeln, 250 g Chorizo, 2 El Sonnenblumenöl, 1 El frische Majoranblättchen, 1 El frische Rosmarinnadeln, 1 El gemahlener Kümmel, Salz, Pfeffer,
Gefüllte Pilze mit Tomaten und Mozzarella (für 4 Personen)
Zutaten:
150 g Kabanossi, 1 rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 6 El Olivenöl, 1/4 Tl Chilipulver, 250 g frischer Blattspinat, 2 El frisch gehackte Basilikumblätter, 2
Paprika-Mais-Spiesse (für 4 Personen)
Zutaten:
4 Kolben Gemüsemais, Salz, je 1 grüne und rote Paprikaschote, 125 g Butter, 2 Knoblauchzehen, je 1/2 Bund frisch gehackter Schnittlauch und gehackte Petersilie,
Maiskolben vom Grill mit Kaffeebutter (für 4 Personen)
Zutaten:
8 Maiskolben (mit Hüllblättern), 1 El Minus L Choco-Cappuccino, 1 Tl flüssiger Honig, Cayennepfeffer, 100 g weiche Butter, Salz, Pfeffer, grobes Meersalz 1. Maiskolben