Zutaten:
3 grosse StrauchTomaten, 300 g Büffel-Mozzarella, 1/2 Bund Basilikum, 60 ml Olivenöl extra vergine, 1 Knoblauchzehe, Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Die Knoblauchzehe schälen
Süße Mini-Burger
Zutaten:
Teig: 120 g Butter, 120 g Zucker, 3 Eier, 60 ml Milch, 200 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 1 Prise Salz, 5 El Kakaopulver
Marzipanfiguren (für ca. 30 Stück)
Zutaten:
250 g Marzipanrohmasse, 100 g Puderzucker, 1 Eiweiss, 50 g Mandeln (gemahlen), 100 g Mehl, 1 Tl Backpulver, je 50 g Zartbitter- und weisse
Pinata-Torte mit Toasted Marshmallow Frosting
Zutaten:
Teig: 250 g Butter, 5 Eier, 400 g Zucker, 1 Fläschchen Vanillearoma, 100 g Sahne, 400 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver Füllung, Frosting und
Weihnachtsgugelhupf (für 16 Stücke)
Zutaten:
175 ml Milch, 35 g Trockenhefe, 400 g Mehl, Salz, 1 Päckchen Vanillezucker, 100 g getrocknete Aprikosen, 50 g Rosinen, 175 g Butter, 175
Heidelbeer-Ombre-Torte
Zutaten:
Teig: 220 g Butter, 350 g Zucker, 4 Eier, 360 g Mehl, 1 El Backpulver, 1/2 Tl Salz, 250 ml Buttermilch, Saft und abgeriebene
Feine Lachssuppe (Zutaten für 1 Person)
Zutaten:
1 Möhre, 1 kleine Stange Lauch, 250 ml Gemüsebrühe, 50 g FrischKäse natur (20-25 % Fett), 2 Tl Zitronensaft, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 75
Pinienkern-Pistazien-Cookies (für etwa 80 Stück)
Zutaten:
Für den Teig: 150 g getrocknete Aprikosen, 2 El Aprikosenschnaps oder -likör (ersatzweise Aprikosen- oder Orangensaft), 100 g Pistazienkerne, 150 g Pinienkerne, 125 g
Vanillekipferl (für ca. 75 Stück)
Zutaten:
200 g Mehl, 75 g Speisestärke, 200 g Butter, 2 Eigelbe, 80 g Zucker, 1 Prise Salz, 100 g gemahlene Mandeln, 125 g Puderzucker,
Kinder-Sandwich (Zutaten für 2 Sandwiches)
Zutaten:
4 Scheiben Sandwich-Toast, 2 El Gutes aufs Brot von Deli Reform, 2 El Nuss-Nougat-Creme, 1 kleine Banane, 2-3 El Orangensaft, 2 El gehackte Haselnusskerne