250 g Mehl 1 P Vanillezucker zu einem glatten Teig verkneten, kühlen. 75 g Puderzucker Aus dem Teig fingerdicke Rollen formen 1 Pr Salz und
WeiterlesenHietzinger Plätzchen
250 g Mehl 2 El Kakao 125 g Zucker zu einem glatten Teig verkneten 1 Pr Salz 150 g Margarine 1 Ei 50 g Mandelstifte
WeiterlesenSandgebäck
350 g Margarine 150 g Zucker mit 1 Pr Salz schaumig rühren 1 P Vanillezucker 500 g Mehl dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
WeiterlesenMarzipancrem mit Kirschsosse
5 Bl. Gelatine , weiss in kaltem Wasser einweichen1/2 l Milch in einem Topf erwärmen und200 g Marzipan darin auflösen. 1 El Vanillezucker dazugeben. Die
WeiterlesenKürbissuppe
1 Kg Kürbis Kürbis durchschneiden und die Kernmasse mit einem Löffel entfernen. Schale Abschneiden und das Fruchtfleisch würfeln oder raspeln 1 Kg abwiegen und den
WeiterlesenSemmelklösse mit Kräutersosse
1 Stk Semmeln , alt in Scheiben schneiden und mit 375 ml heisser Milch übergiessen. Abgedeckt 20 Minuten stehen lassen. 1 Stk Zwiebel schälen, würfeln
WeiterlesenGemischter Salat mit American Dressing ( 6 Portionen )
1/2 Stk EisbergSalat 1 kl Radiccio-Salat 80 g Champignons waschen, putzen und in mundgerechte 1 Stk Paprika, rot Stücke schneiden. Alles in eine grosse 1/2
WeiterlesenBaguettes ( 8 Stück ) mit Kräuterbutter
Baguettes: 42 g Würfelhefe in eine Rührschüssel bröckeln und mit 500 ml Wasser , lauwarm und 1 Tl Zucker gut verrühren. 20 Min. gehen lassen.
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