Zutaten:
500 g ORYZA Idealreis, 2 El geröstete ungesalzene Erdnusskerne, 1 Orange, 200 g GewürzGurken, 1 FrühlingsZwiebel, 1 kleine Pomelo (ersatzweise 1 Grapefruit), 2 El
Gefüllte Pfirsiche mit Joghurtcreme (für 4 Personen)
Zutaten:
7 El Zucker, 12 Wan-Tan-Blätter, 1 Vanilleschote, 275 g Vanillejoghurt (aus dem Glas, von Landliebe), 4 Pfirsiche, Eiswasser, Puderzucker, 2 El Akazienhonig 1. In
Mangold aus der Folie (für 4 Personen)
Zutaten:
1 Staude Mangold (500-600 g), Salz, 1 Bio-Orange, 1 Bio-Zitrone, 1 Tl helle Sesamsamen, Pfeffer, 4 El SojaSauce, 1 El dunkles Sesamöl 1. Mangold
Käse vom Grill mit Traubenkompott (für 4 Personen)
Zutaten:
4 ROUGETTE GrillKäse cremig-mild, 1 Bio-Zitrone, 40 g Zucker, 200 ml heller Traubensaft, 1/2 Tl getrockneter Estragon, 1 Tl Dijon-Senf, 1 El Speisestärke, 250
Spaghetti mit Hackbällchen (für 6 Personen)
Zutaten:
400 g gemischtes Hackfleisch, 1/2 Tl Salz, 1/2 Tl Pfeffer, 1 Tl getrockneter Oregano, 1 Zwiebel, 1 El Olivenöl, 1 Packung stückige Tomaten (400
Süsse Schokoladen-Kokos-Törtchen (für 12 Törtchen)
Zutaten:
2 Eier, 1 Prise Salz, 100 ml Rapsöl, 100 g Zucker, 250 g Mehl, 3 Tl Backpulver, 200 ml MIlch, 6 El Kokosflocken, 2
Würstchen im Teigmantel mit selbstgemachtem Ketchup (für 6 Personen)
Zutaten:
6 Würstchen (Nürnberger oder Wiener), 1 Rolle Blätterteig (Kühltruhe), 1/2 rote Paprika, 1 kleine Dose Mais Für das Ketchup: 500 ml passierte Tomaten, 1/2
Lachs vom Grill (für 4 Personen)
3 El brauner Rum, 1 El flüssiger Honig, 1 Bio-Orange, 1 Bund Schnittlauch, 1 Kg Lachsfilet (aus dem Mittelstück, mit Haut), Salz. Pfeffer, 2 El
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