Schweinefilet mit Garnelen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
250 g küchenfertiges Schweinefilet, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), Mehl (zum Wenden), 4-8 ausgelöste Garnelen, 1 Zwiebel, 2 rote Chilischoten, 2 Knoblauchzehen, 1 FrühlingsZwiebel, 20 g junge Ingwerwurzel, 1 grosse Karotte, 100 g Maiskölbchen (aus der Dose), 1/8 l Öl, 1 El Tomatenmark, 2 El Asiafond, 3 El Tomatensaft, 2 El Shrimpspaste, 12 […]