Zutaten:
12 Eier, 1 Msp. Sambal Oelek, 1 Tl SojaSauce, Salz, weissen und rosa Pfeffer (aus der Mühle), 100 g getrocknete Mu-err-Pilze, 100 g Schalotten,
Gebratene Eier mit Waldpilzen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
12 Eier, 1 Tl SojaSauce, 1 Tl Shrimpspaste, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 250 g gemischte WaldPilze, 100 g Schalotten, 1 FrühlingsZwiebel, 1
Gebratene Eier mit Mango und Curry (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
12 Eier, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 1 Tl Currypulver, Saft von 1/2 Limette, 2 Mangos, 1 Bund Zitronenmelisse, 2 El Öl, 2
Eier mit Tomaten und Basilikum (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
12 Eier, Salz, weissen und rosa Pfeffer (aus der Mühle), 80 g Schalotten, 300 g stückige Tomaten (aus der Packung), 1 Bund Basilikum, 2
Gourmet-Rührei (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
4-5 El Sesamöl, 200 g Blattspinat (grob gehackt, TK), 50 g Zwiebel–Knoblauch-Mischung (TK), 200 g Shiitake-Pilze, 4-5 El Reiswein, 200 g Garnelen Classic (von
Bianchetti in tortino, Glasfischchen-Eierkuchen (für 4 Personen)
Zutaten:
300 g GlasFischchen, 1 Sträusschen Petersilie, 5 Eier, Salz, Pfeffer, 2 El frisch geriebener Parmesan, Saft von 1/2 Zitrone, 3 El Milch, 1 kleine
Tortino di carciofi, Artischocken-Eierkuchen (für 4 Personen)
Zutaten:
6 zarte junge Artischocken, Saft von 1 Zitrone, 1 Sträusschen Petersilie, 1 Knoblauchzehe, etwas Mehl, 8 El Olivenöl, Salz, 5 Eier, frisch gemahlener Pfeffer