Zutaten:
175 g Butter (plus Butter zum Einfetten), 175 g Zucker, 3 Eier (verquirlt), 175 g Mehl (mit 1 Tl Backpulver vermischt), 6-8 El Himbeerkonfitüre, 150 g Sahne, Puderzucker (zum Bestäuben)

1. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Zwei runde Backformen (20 cm Durchmesser) dünn einfetten und die Böden mit Backpapier auslegen.

2. Die Zutaten […]

Zutaten:
200 g Mehl, 2 1/2 Tl Backpulver, 25 g Kakaopulver, 4 Eier, 200 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 200 g weiche Butter Für die Glasur: 50 g Kakaopulver, 150 g Puderzucker, 50 g Butter (zerlassen), 3 El Milch (mehr, falls nötig)

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Zwei Springformen (je 20 cm Durchmesser) […]

Zutaten:
Für den Biskuitboden: 4 Eier, 125 g Zucker, 125 g Weizenmehl, 1 Pck. Vanillezucker, abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone, 40 g Butter (zerlassen), 1 gebackenen Mürbeteigboden (26 cm Durchmesser), 30 g Aprikosenkonfitüre (erwärmt und passiert), 12 Pfirsichhälften (aus der Dose, abgetropft), Puderzucker (zum Bestäuben) Für die Käse–Sahne: 350 g Magerquark (durch ein feines Sieb […]

Zutaten:
Für den Teig: 6 Eier, 150 g weiche Butter (plus Butter für die Form), 150 g Marzipanrohmasse, abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Zitrone, Mark von 1/2 Vanilleschote, 150 g Zucker, 1 Prise Salz, 80 g Mehl, 70 g Speisestärke Für die Füllung: 9 Blatt Gelatine, 500 ml Buttermilch, 130 g Zucker, Mark von 1/2 Vanilleschote, […]

Zutaten:
200 g Mehl, 340 g gemahlene Mandeln, 160 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Prise gemahlene Nelken, 2 Tl gemahlener Zimt, 220 g kalte Butter (in Stückchen), 1/2 Tl abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone, 3 Eigelb, 300 g Himbeerkonfitüre Zum Bestreichen: 1 Eigelb, 1 Tl Sahne

1. Mehl, Mandeln, Zucker, Salz, Nelken und Zimt […]

Zutaten:
Für den Teig: 240 g Butter (plus Butter für die Form), 8 Eiweiss, 1 Prise Salz, 250 g Puderzucker, 100 g gesiebtes Mehl, 120 g gemahlene Mandeln, 3 Tl gemahlene Teeblätter Für die Füllung: 100 g weisse Schokolade, 100 g FrischKäse natur, 1 Tl gemahlene Teeblätter, 2 El Creme fraiche Für den Belag: 600 […]

Zutaten:
6 Eier, 120 g Butter, 120 g Zucker, 200 g gemahlene Mandeln, 200 g geraspelte Schokolade, 100 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 2 El Rum, 0,5 l Sahne, 1 Päckchen Vanillezucker 1. Die Eier trennen, Eiweisse zu Eischnee schlagen. Eigelbe mit 70 g Butter, 70 g Zucker, 150 g Mandeln, 150 g RaspelSchokolade, 25 […]

Zutaten:
Biskuitteig: 5 Eier, 125 g Zucker, 20 g Bourbon Vanille (gemahlen), 125 g Mehl, 1 Päck. Dr. Oetker TortenCreme (nach Packungsanweisung herstellen), 100 g gemahlene Mandeln, einige Tropfen Boubon-Vanille-Aroma, abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone, 1 Tl Backpulver, etwas Salz Füllung: 5 El Nuss-Nougat-Creme, 4 Becher SchlagSahne (a 200 g), 3 Päck. Vanillezucker, 500 g […]

Zutaten:
5 Eier, 200 g Zucker, 175 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 250 g Mohn (aus dem Reformhaus), 400 g SchlagSahne, 2 Päckchen Sahnesteif, 250 g Aachener Pflümli (von Zentis), 1 Marzipandecke, Sahnetuffs, Walnüsse, Schokodekor (zum Verzieren)

1. Eier trennen. Eigelbe mit Zucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen, zusammen mit dem Mohn und der […]

Zutaten:
4 Eier, 1 Prise Salz, 375 g Zucker, 100 g Mehl, 50 g Speisestärke, 2 Tl Backpulver, je 1 Päckchen Vanillepuddingpulver und Schokopuddingpulver (zum Kochen), 4 El Milch, 800 ml Milch, 1 El Kakao, 400 g zimmerwarme Butter, 150 g Erdbeerkonfitüre 1. Eier trennen. Eiweisse steif schlagen. Salz und 150 g Zucker unterschlagen. Eigelbe […]