Zutaten:
1/4 (1/2) l Milch, 2 (4) Eier, 150 (300) g Mehl, Salz, 2 (4) El Mineralwasser, Öl zum Braten, Zucker und Zimt zum Bestreuen
Schinkennudeln (für 2 (4) Personen
Zutaten:
Salz, 200 (400) g Spiralnudeln, 100 (200) g gekochter Schinken, 1/2 (1) Zwiebel, 1 (2) El Butter, 100 (200) g Sahne, Pfeffer, 1/2 (1)
Frikadellen (für 2 (4) Personen)
Zutaten:
1/2 (1) Zwiebel, 250 (500) g Hackfleisch, 1 (2) Ei, 2 (4) El Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, 1 (2) El Öl 1. Zwiebel schälen und klein
Gemüse-Reistopf (für 2 (4) Personen)
Zutaten:
1 (2) Tasse Landkornreis, 2 (4) Tasse Gemüsebrühe (fertige), 1 (2) FrühlingsZwiebel, 2 (3) Tomaten, 1/2 (1) Zucchino, 1 (2) Paprikaschote, 3 (5) Champignons,
Spaghetti mit Tomatensauce (für 2 (4) Personen)
Zutaten:
Salz, 200 (400) g Spaghetti, 1 (2) El Olivenöl, 1 (2) Knoblauchzehe, 200 (400) g geschälte Tomaten (aus der Dose, mit der Flüssigkeit gewogen),
Tomatensuppe (für 2 (4) Personen)
Zutaten:
1/2 (1) Zwiebel, 1 (2) Knoblauchzehen, 1 1/2 (3) El Butter oder Margarine, 1 1/2 (3) El Mehl, 1 (2) El Gemüsebrühe, 1 (2)
Linsensuppe mit Schinkenspeck (für 2 (4) Personen)
Zutaten:
400 (800) g gegarte Linsen (aus der Dose, mit Flüssigkeit gewogen), 1/2 (1) l Gemüsebrühe (fertige), 200 (400) g geschälte Tomaten (aus der Dose,
Kartoffelsuppe mit Brotcroutons (für 2 (4) Personen)
Zutaten:
1 (2) Scheibe altbackenes Brot, 1/2 (1) El Butter, 200 (400) ml Milch, 2 (4) Portionen Kartoffelpüree (aus der Packung), 60 (120) g FrischKäse
Bratkartoffeln (für 2 (4) Personen)
Zutaten:
2 (4) Knoblauchzehen, 2 (4) kleine Zwiebeln, 250 g (500 g) Kartoffeln, 2 (4) El Butter, Salz, Pfeffer, 1/2 (1) Bund Petersilie 1. Knoblauch
Gurkensalat mit Dill (für 2 (4) Personen)
Zutaten:
1/2 (1) SalatGurke, 1 (2) Bund Dill, 1/2 (1) Zwiebel, 3 (6) El saure Sahne, 1 (2) El Öl, 2 (4) El Essig, Salz,