Zutaten:
1 Bund Basilikum, 1 Glas Pecorino-Sauce von Bertolli, 250 g BüffelMozzarella, bestes Olivenöl, schwarzer Pfeffer, Salz, 400 g Pasta (nach Wahl), Meersalz 1. Basilikum
Cannelloni mit Spinat (Zutaten für 12 Stück)
Zutaten:
450 g Blattspinat (TK), Salz, 400 g Brunch Classic, Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuss, 12 Cannelloni, 35 g Butter, 1 gehäufter EL (25 g) Mehl,
Lammschulter in Kräuterkruste mit Minzpesto (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
800 g Lammschulter, 2 El Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer, 30 g Dijon-Senf, Spaghetti Für die Kräuterkruste: 150 g Focaccia, 1/2 Bund frische gemischte Kräuter (Minze,
Gebratene Nudeln mit Krabben und Bambussprossen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
350 g Steinpilz-Bandnudeln (von Dr. Hall), Salz, 180 g ausgelöste Krabben, 120 g Bambussprossen (frisch oder aus der Dose), Knoblauch frisch (von Dr. Hall),
Nudeln in Safransauce mit Krevetten (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
500 g Bandnudeln, Salz, 200 g ausgelöste Krevetten, 1 Knoblauchzehe, 1 FrühlingsZwiebel, 5 g junge Ingwerwurzel, 1 Zweig Kerbel, 6 El Traubenkernöl, 1 Msp.
Gebratene Glasnudeln mit Gemüse und Hühnerbrust (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
280 g Glasnudeln, 250 g Hühnerbrust, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 1 El Speisestärke, 1 FrühlingsZwiebel, 120 g Sojabohnenkeimlinge, 100 g braune Champignons,
Gebratene Glasnudeln mit Lachsstreifen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
300 g Glasnudeln, 200 g Lachsfilet, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 3 El Speisestärke, 2 FrühlingsZwiebeln, 1 Zweig Koriander, 6 El Traubenkernöl, 3
Banane in Jamaika-Rum flambiert auf Schoko-Nudeln (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1/2 Portion Schokoladen-Nudelteig, 8 Mini-Bananen, 40 g Butter, 40 g brauner Zucker, 20 ml Jamaika-Rum, 1 Vanilleschote, 30 ml Zitronensaft, 120 ml Orangensaft, 1