Guacamole-Nudeln mit Huhn (Zutaten für 2 Personen)
Zutaten:
Salz, 200 g Spaghetti, 1 mittelgrosse reife Avocado, 1 Knoblauchzehe, 1 grüne Chilischote, 4 Tl Olivenöl, Pfeffer, 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 150 g), 2 Tomaten
1. Salzwasser zum Kochen bringen. Spaghetti darin al dente kochen. Inzwischen Avocadofruchtfleisch mit Limettensaft, Knoblauch, entkernter Chili und 2 Teelöffel Olivenöl pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Hähnchenbrust in […]
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