Zutaten:
2 Zwiebeln, 1 Bund FrühlingsZwiebeln, 100 g geröstete Erdnüsse, 1/2 Bund Brunnenkresse, 100 g Couscous von ORYZA, 3 El Sesamöl, 200 g rote Linsen,
Süss-Saures-Paprikagemüse mit Basmatireis (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
400 g Basmatireis, Gemüsebrühe, je 2 rote, gelbe und grüne Paprikaschoten, 1 P stückige Tomaten, 6 Knoblauchzehen, 1/2 Bund Petersilie, 3 El Erdnussöl, 4
Pikante Bohnensuppe (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
600 g grüne Bohnen, 1 Bund Basilikum, 2 El Erdnussöl, 100 g Bacon bits, 150 g stückige Tomaten (aus der Packung), 3 El SojaSauce,
Ausgebackene Zucchini (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
800 g Zucchini, 125 g gemahlene Cashewkerne, 50 g geriebener Parmesan, 1/2 Bund Koriander, 1 Ei, Salz, Pfeffer, 60 ml Erdnussöl, 400 g Brunch
Gebratener Gemüsereis mit Ei & Knusperzwiebeln (für 4 Personen)
Zutaten:
4 El Erdnussöl, 2 Knoblauchzehen (fein gehackt), 2 frische rote Chilis (entkernt und gehackt), 150 g Champignons (in Scheiben), 50 g Zuckererbsen (halbiert), 50
Eier-Fu-Young (für 4-6 Personen)
Zutaten:
2 Eier, 1/2 Tl Salz, 1 Priese weisser Pfeffer, 1 Tl zerlassene Butter, 2 El Erdnussöl, 1 Tl fein gehackter Knoblauch, 1 kleine Zwiebel
Reis mit Schweinefleisch & Garnelen (für 4 Personen)
Zutaten:
3 Tl Erdnussöl, 1 Ei (leicht verquirlt), 100 g rohe Garnelen (ausgelöst und halbiert), 100 g Schweinefleisch (fein geschnitten), 2 El fein gehackte FrühlingsZwiebeln,
Gebratener Reis mit Garnelen (für 4 Personen, Rezept des Monats)
Zutaten:
300 g reis fit Jasmin-Reis, 2 Eier, 4 Tl kaltes Wasser, Salz, Pfeffer, 3 El Maiskeimöl, 4 FrühlingsZwiebeln (diagonal in feine Ringe geschnitten), 1