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Benjamin's Project

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Lauch-Birnen-Quiche

Oktober 4, 2020 benjamin Quiches

Zutaten:
150 g Mehl, 50 g Mandeln (gemahlen), 1 El Zucker, 1 Tl Salz, 110 g KräuterButter von Meggle, 2 Eier, 1 Stage Lauch (in

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Pizza mit Rucola, Schinken und Parmesan

September 27, 2020 benjamin Pizzen

Zutaten:
1 Packung Pizzateig (Fertigprodukt), 1 Packung passierte Tomaten, 1 grosse Tomaten, Salz, Pfeffer, 2 El Balsamico-Essig 2 El Olivenöl, 60 g Rucola, 40 g

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Lachsquiche

September 17, 2020 benjamin Quiches

Zutaten:
4 Scheiben TK-Blätterteig (450 g), Fett (für die Form), 250 g frische Champignons, 1 El Butter, 1 El Olivenöl, Salz, Pfeffer, 1 Bund Dill,

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Schnelle Pizza „Pollo“

September 8, 2020 benjamin Pizzen

Zutaten:
1 Packung Pizzateig (Fertigprodukt), 1 Packung passierte Tomaten, Salz, Oregano, Basilikum, 2 rote Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 200 g Hähnchenfleisch, 2 El Öl, Pfeffer, Paprikapulver,

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Bunte Pizza

Juli 19, 2020 benjamin Pizzen

Zutaten:
2-3 El Olivenöl, 1/2 Tl Salz, 1/2 Tl Zucker, 250 g Mehl, 15 g Hefe, 1 grüne Paprikaschote, 5 Scheiben Salami, 3 Scheiben gekochter

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Artischockenpizza mit Tomaten, Zucchini und Oliven (Zutaten für 2 Personen)

Mai 13, 2020 benjamin Pizzen

Zutaten:
Für die Teig: 250 g Mehl, 1/2 Würfel Hefe, Salz, 4 El Olivenöl Für die TomatenSauce: 1 Zwiebel (gehackt), 2 Knoblauchzehen (gehackt), 3 El

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Fischpizza

Mai 3, 2020 benjamin Pizzen

Zutaten:
400 g Mehl, 40 g Hefe, Zucker, Salz, 2 El Olivenöl, Fett (für das Blech), 1 kleine Dose Artischockenherzen, 1 Romanesco, 16 Krevetten, 1

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Paella (für 6-8 Personen)

April 23, 2020 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
1/2 Tl Safranfäden, 2 El heisses Wasser, 6 El feines Butterschmalz von Meggle, 3-4 Packungen vegane Filet-Stückchen Hähnchen-Art von Garden Gourmet, 2 grosse Zwiebeln

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Kartoffelgratin mit Porree (Zutaten für 4 Personen)

April 19, 2020 benjamin Vegetarisches

Zutaten:
750 g Kartoffeln, 750 ml Gemüsebrühe, Salz, 300 g Porree, 4 rote Zwiebeln, 2 El Olivenöl,  Meggle feine Butter (für die Form), 150 g

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Pizza mit Pecorino und Oliven

April 12, 2020 benjamin Pizzen

Zutaten:
500 g Mehl, 40 g Hefe, 1 Priese Zucker, 8 El Olivenöl, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1 Tl Oregano, Salz, Pfeffer, 1 Packung passierte

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