Zutaten:
8 Baguettescheiben, 150 g geräuchertes Forellenfilet, 4 Tl Meerrettich, 4 Tl Schmand, Salz, Pfeffer, 8 KirschTomaten
1. Brotscheiben in einer Pfanne von beiden Seiten
WeiterlesenQuesadillas mit Tomatensalsa (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
400 g stückige Tomaten (aus der Packung), 1/2 Avocado, 3-4 El Limettensaft, 2 El Öl, Salz, Pfeffer, 4 FrühlingsZwiebeln, 1 Packung (4 Stück) Wrap
Rösti mit Räucherlachs und Creme-fraiche (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 Kg festkochende Kartoffeln, Salz, Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuss, 4 El Sonnenblumenöl, 150 g Creme fraiche (von Dr. Oetker), 1 El Zitronensaft, 12 dünne
Frühlingsrolle mit Kräutern und Schinken (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1/2 Bund Petersilie, 3 Eier, 160 ml MIlch, 160 g Mehl, Salz, Pfeffer, 150 g Rucola, 1/2 Bund Basilikum, 80 g getrocknete Tomaten (in
Bunter Nudelsalat (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
250 g Spiralnudeln, 2 Kugeln Mozzarella, 1 grosse gelbe Paprikaschote, 250 g KirschTomaten, 2 Mini-RömerSalate, 1 kleine rote Zwiebel, 100 g Macadamia-Nüsse gesalzen (von
Kartoffelgratin (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 Kg Kartoffeln, 2 Zucchini, 2 Zwiebeln, 2 El Butter (plus etwas mehr für die Form), Salz, Pfeffer, 400 g Sahne, 75 g Grana
Grüne Bohnen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
Salz, 600 g tiefgefrorene Prinzessbohnen, 1 Zwiebel, 125 g geräucherter durchwachsener Speck, 2 El Sonnenblumenöl, Pfeffer 1. Genug Wasser mit Salz aufkochen. Bohnen hineingeben,
Bunte Gemüseplatte mit Sauce bearnaise (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
5 weisse Pfefferkörner, 1 kleine Zwiebel, 1 kleines Lorbeerblatt, 2 Stiele Petersilie, 2 Töpfchen Estragon, 6 El Weinessig, Salz, Pfeffer, 1 Zitrone, 750 g
Beschwipster Gockel auf Schmorgemüse (Zutaten für 3 Personen)
Zutaten:
4 rote Bete (vorgegart im Vakugack), 1 grosse Stange Porree, 6 grosse Kartoffeln, 6 Schalotten, 4 Knoblauchzehen, 2 Lorbeerblätter, 4 Zweige Rosmarin, 6 Stiele