Zutaten:
1 Kohlrabi (ca. 400 g), 500 g Möhren, 500 g grüner Spargel, Salz, 600-700 g Forellenfilets, 12 Scheiben FrühstücksSpeck, 2 El Öl, Pfeffer, 1
Kasselerbraten auf Spargelgemüse (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
3 Zwiebeln, 750 g Möhren, 1,2 Kg Kasselernacken, 800 ml Gemüsebrühe, 2 El Aprikose-Konfitüre, 1 Kg frischer weisser Spargel, Salz, Zucker, 1 Bund Petersilie,
Frühlings-Salat (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
2 Hähnchenfilets, Salz, Pfeffer, 1 El Olivenöl, etwas KopfSalat, 100 g Möhren, 1 Bund Radieschen, 150 g SalatGurke, 1/2 Zitrone, 200 g Magermilchjoghurt, ca.
Bruschetta mit Forellencreme (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
8 Baguettescheiben, 150 g geräuchertes Forellenfilet, 4 Tl Meerrettich, 4 Tl Schmand, Salz, Pfeffer, 8 KirschTomaten
1. Brotscheiben in einer Pfanne von beiden Seiten
WeiterlesenQuesadillas mit Tomatensalsa (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
400 g stückige Tomaten (aus der Packung), 1/2 Avocado, 3-4 El Limettensaft, 2 El Öl, Salz, Pfeffer, 4 FrühlingsZwiebeln, 1 Packung (4 Stück) Wrap
Rösti mit Räucherlachs und Creme-fraiche (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 Kg festkochende Kartoffeln, Salz, Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuss, 4 El Sonnenblumenöl, 150 g Creme fraiche (von Dr. Oetker), 1 El Zitronensaft, 12 dünne
Frühlingsrolle mit Kräutern und Schinken (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1/2 Bund Petersilie, 3 Eier, 160 ml MIlch, 160 g Mehl, Salz, Pfeffer, 150 g Rucola, 1/2 Bund Basilikum, 80 g getrocknete Tomaten (in
Bunter Nudelsalat (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
250 g Spiralnudeln, 2 Kugeln Mozzarella, 1 grosse gelbe Paprikaschote, 250 g KirschTomaten, 2 Mini-RömerSalate, 1 kleine rote Zwiebel, 100 g Macadamia-Nüsse gesalzen (von