Zutaten:
1 Tl FenchelSalat, 2 Entenkeulen, Salz, Pfeffer, 1 getrocknete Chilischote, 100 g getrocknete Tomaten (in Öl), 1 Rezept Pizzateig, 100 g geriebener Provolone oder
Käse-Wurst-Salat (Zutaten für 8 Personen)
Zutaten:
300 g BergKäse (in Scheiben), 500 g Fleischwurst, 2-3 rote Zwiebeln, 1 Bund Schnittlauch, 6-8 El Apfelessig, 4 El Dijon-Senf, Salz, Pfeffer, 6-8 El
Süsse Beeren-Lasagne (Zutaten für 6-8 Personen)
Zutaten:
750 g gemischte Beeren, 1 El Honig, 2 El Zimt, 50 g Butter, 4 Eier, 150 g Zucker, 100 g Mehl, 20 g Kakaopulver,
Fingermöhren mit Zitrone
Zutaten:
1 Kg Möhren, Salz, 1 Bio-Zitrone, 1-2 Tl Honig, Pfeffer, 8 El bestes Olivenöl, 3-4 Stiele Basilikum, Fleur de Sel (Meersalz)
1. Möhren waschen
WeiterlesenMarinierte Auberginenwürfel
Zutaten:
3 Auberginen (a 400 g), Salz, Saft und fein abgeriebene Schale von einer Bio-Zitrone, 6 El Olivenöl, 50 g Kapern (in Salz konserviert), 3
Gerösteter Kürbis
Zutaten:
2 Hokkaido-Kürbisse (a 600 g), Salz, Pfeffer, 2 El Olivenöl, 2 Schalotten, 1 Knoblauchzehe, 3 Stiele Salbei, 50 g AmarettiKekse, 50 g Parmesan (am
Avocadocreme
Zutaten:
3 reife Avocados, 75 ml Limettensaft, 75 g Puderzucker, 175 g SchlagSahne, 2 El Zucker, abgeriebene Schale von einer unbehandelten Limette, etwas Zitronenmelisse und
Peperonata aus dem Ofen (Zutaten für 4-6 Personen)
Zutaten:
50 g Schalotten, 1 1/2 Tl flüssiger Honig, 4 Tl Zitronensaft, 4 El Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, 1 rote Chilischote, 3 rote Paprikaschoten (a
Roher Spargelsalat mit Vanille
Zutaten:
1 Kg weisser Spargel, 1 Bund Schnittlauch, Salz, 3 El Limettensaft, Pfeffer, 4 El Nussöl, 6 El neutrales Speiseöl, 1/2 Vanilleschote, Zucker 1. Den