Zutaten:
800 g kl. Kartoffeln 4 Zwiebeln 3 Äpfel 200 g Joghurt 2 El Zitronensaft 1 kl. Dose Mais 6 Wiener Würstchen 6 El Mayonaise 4 El Weinessig 1 Tl scharfen Dijan-Senf 1 Bund Schnittlauch Salz, Pfeffer, Zucker Grossen Topf, grosse Schüssel, kleine Schüssel, scharfes Messer 1. Zunächst kocht Du PellKartoffeln. Dafür wäschst Du die […]

Zutaten:
400 g kl. Kartoffeln (festkochende Sorte) 1 Dose Matjesfilets in SahneSauce 1 gr. Zwiebel 1 säuerlicher Apfel 2 dicke GewürzGurken 1 Becher Schmand oder Joghurt 1 Bund Dill Salz, Pfeffer 1. Für die PellKartoffeln werden die Kartoffeln gründlich gewaschen und mit Wasser und einem Teelöffel Salz in einen Topf gegeben. Bei voller Temperatur aufsetzen, […]

200 g Margarine 200 g Zucker ca. 2 Min. 4 Eier verrühren ger. Zitronensch. danach alles 400 g Mehl auf einem leicht 4 Tl Backpulver befettetem 4 El Milch Backblech verteilen 1 Kg Äpfel waschen – putzen – waschen – zerkleinern in Scheiben schneiden und gleichmässig auf dem Teig verteilen Backen: 175 – 190 Grad […]

Rührteig: 125 g weiche Butter oder Margarine 200 g Zucker 3 Eigelb 1 Pr Salz 1 Kg Magerquark 75 g Griess 1 P Vanille – Sossenpulver 1 Tl Backpulver Untermengen: 750 g Äpfel 50 g Sultaninen 3 Eiweiss Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Rührbesen der Handoder Standküchenmaschiene zu einem glatten Teig verrühren. […]

Margarine zum Einfetten für eine Springform, Durchmesser 26 cm 500 g Äpfel waschen, schälen, entkernen, vierteln 125 g Margarine und 125 g Zucker schaumig rühren 2 Eier dazugeben, schaumig rühren 250 g Mehl mit 1 Tl Backpulver mischen, abwechselnd mit 1/16 l Milch ( 4 El ) unter die Fett – Zucker – Ei – […]

Zutaten:
200 g getrocknete Birnen, Äpfel, Pfirsiche, Pflaumen und Aprikosen 1/4 l Rotwein 1 Ei 100 g Zucker 125 g weiche Butter 260 g Mehl Type 405 1 Päckchen Backpulver 1 Priese Salz 1 El Zimt   Für die Muffinform: 1 El Butter oder Papierförmchen verwenden, die am besten in die Muffinform eingesetzt werden.   […]

 2 B Sahne a 200 ml    1 B Zucker                      steif schlagen  1 P Vanillezucker    5    Eier                           einzeln unterrühren     3 B Mahl  1 P Backpulver         […]

3 Eier 100 g Zucker 500 g Magerquark schaumig ger. Zitronenschale rühren 75 g Griess 2 Tl Backpulver 4 Äpfel raspeln und zur Quarkmasse geben etwas Butter Auflaufform einfetten, Quarkmasse einfüllen und backen 200 Grad – 30 Min.

Saft 1/2 Zitrone 2 El Zucker zu einer Marenade verrühren 1 Banane 1 Apfel 1 Birne waschen – putzen – zerkleinern Weintrauben Pflaumen 250 g Quark etwas Milch 1 P Vanillezucker verrühren 2 El Zucker 1 B geschlagene Sahne unterheben