Zutaten:
1 Apfel, 1 Scheibe Ananas, 1 haselnussgrosses Stück Ingwer, eiskaltes Mineralwasser (mit Kohlensäure, zum Auffüllen)

1. Den Apfel schälen, vierteln und entkernen. Die Ananas ebenfalls schälen und ebenso wie den Apfel in Stücke schneiden. Den Ingwer schälen und zerkleinern. Die Früchte mit dem Ingwer im Mixer fein pürieren.

2. Das Früchtemus in ein Cocktailglas […]

Zutaten:
1 küchenfertige Poularde (1,6 Kg), Salz, Pfeffer, 2 Schalotten, 1 Apfel (Idared), 350 g Bratwurstbrät, 1 El frisch gehackter Thymian, 1 Tl frisch gehackter Salbei, 2 El Butter Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Die Poularde innen und aussen gut waschen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Schalotten schälen […]

Zutaten:
500 g Kohlrabi, 2 Äpfel, 3 FrühlingsZwiebeln, 8 El SalatLust Sauerrahm-Dressing von Kühne 1. Kohlrabi schälen. In dünne, breite Streifen schneiden oder hobeln. Äpfel waschen, vierteln und entkernen. In sehr feine Scheiben hobeln. Die FrühlingsZwiebeln putzen und in sehr feine Scheiben schneiden.

2. Kohlrabi, Äpfel und Zwiebeln mit dem SalatLust Sauerrahm Dressing mischen und […]

Zutaten:
2 Äpfel, 2 Bananen, 1 Zitrone, 165 g Rosinen, 1 Hand voll Erdnüsse, 1 Hand voll Haselnüsse, 1 gehäufter El Zucker, 3 Feigen  Als erstes Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Danach die Bananen schälen und klein schneiden. Als nächstes das Obst mit den Rosinen, Erdnüssen und Haselnüssen vermengen. Danach die Feigen klein schneiden […]

Zutaten:
250 g Mehl, 120 g Margarine, 70 g Honig, 1 Priese Salz, 1 Ei, 4 El Rosinen, 4 El gehackte Nüsse, 4 El Honig, 4 El Margarine, 4 Äpfel (a 150 g)  Mehl, Margarine, Honig, Salz und Ei gut verkneten und den Teig 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit die Äpfel […]

Zutaten:
125 g Mehl, 1 1/2 El Zucker, 1/2 El vegetarischer Schmalz, 1 Apfel, 1 Birne, 1 El Zitronensaft, 4 Pfirsichgälften (aus der Dose), 1 Babyananas, 2-3 El Honig, 1-2 El Zimtzucker, 2-3 El gemahlene Mandeln

1. Das Mehl in eine Schüssel sieben, 1/2 El Zucker dazugeben. 50 ml Wasser leicht erwärmen und zusammen mit […]

Zutaten:
14 Papier-Backförmchen, 250 g Äpfel, 1 El Zitronensaft, 250 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 1/2 Tl Natron, 1 Ei, 125 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 80 ml Pflanzenöl, 250 g Magermilchjoghurt 1. Bachofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Die Backförmchen in das Muffin-Blech setzen.

2. Die Äpfel waschen, schälen, halbieren, entkernen und […]

Zutaten:
1 mittelgrosses Kaninchen (küchenferitg), etwas Essig, 2-3 Scheiben BauchSpeck, 1 Kg Äpfel, 1/2 l Weisswein, Salz, Pfeffer, 1 Zwiebel, 70 g Butter, 1 El Olivenöl  Für die Marinade: 3/4 l Wasser, 3/4 l Weisswein, 1/4 l Weinessig Für das Frikassee aus den Innereien: die Innereien des Kaninchens, 1 El Mehl, 20 g Butter, ein […]

Zutaten:
100 (200) g Sojade, 2 (4) Teel. flüssiger Honig, 2 (4) Mandarinen, 1/2 (1) Apfel, 1/2 (1) Packung Seeberger Trail-Mix, 4 (8) El Haferflocken 1. Sojade und Honig in eine Schüssel geben und verrühren. Mandarinen und Apfel schälen. Mandarinen in Schnitze teilen und in der Mitte quer durchschneiden. Apfel ohne das Kerngehäuse kleinschneiden.

2. […]

Zutaten:
30 (60) g ZartbitterSchokolade, 30 (60) g weisse Schokolade, 50 (100) g Müsli (egal welche Sorte), 50 (100) g Nusskernmischung von Seeberger, 2 (4) Äpfel, 1 (2) El Zitronensaft, 4 (8) El Milch, 200 (400) g Joghurt 1. Von beiden Schokoladensorten mit einem Sparschäler einige Späne abhobeln und beiseite legen, denn damit wird das […]