Zutaten:
500 g frischer grüner Spargel, 4 El Olivenöl, 1 rote Chilischote, 2 Bund Basilikum, 4 Eier, Salz, Pfeffer, 100 g Parmesan (gerieben), 1 Ciabatta
Brotsalat (für 4 Personen)
Zutaten:
1 Fladenbrot oder Ciabatta (vom Vortag), 10 El Rotweinessig, 2 Lorbeerblätter, 10 schwarze Pfefferkörner, 1 kleine Zwiebel, 1 rote und gelbe Paprika, 250 g
Ciabatta mit 3 Dips (für 4 Personen)
Zutaten:
2 Knoblauchzehen, 3 El „frei von“ H-SchlagSahne, 150 g Schmand, Salz, Pfeffer, 1 El abgeriebene Zitronenschale, 1 Bund Petersilie, 1 Zwiebel, 50 g gekochter
Tortilla Feta-Käse mit Reis (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
4 Stücke ISLOS Griechischer Feta, 60 g getrocknete in Öl eingelegte Tomaten, 12 grüne Oliven (ohne Stein), 500 g ORYZA Natur & Wildreis, 1
Ciabatta alla Mozzarella (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
500 g Ciabatta (ergibt 20 Scheiben), 50 g Butter (zum Bestreichen), 1 1/2 Mozzarella Rollen Classic (375 g), 1 Knoblauchzehe, 20 g Butter (zum
Gefülltes Ciabatta vom Grill mit Käse (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 rote Paprikaschote (entkernt und geviertelt), 1 rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten), 1 Aubergine (in Scheiben geschnitten), 4 El Olivenöl, Salz, Pfeffer, 200 g
Tomaten-Brot-Salat (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
ca. 100 ml Balsamico-Essig, 200 g altbackenes Ciabatta-Brot (in Scheiben geschnitten), 400 g Tomaten (geviertelt), 100 g gehackte Oliven (schwarze und grüne gemischt), 20
Penne mit Schwertfisch und Knoblauchkrumen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
75 g Ciabatta, 5 El Olivenöl, 2 Knoblauchzehen (gepresst), 150 g Zuckererbsenschoten (schräg in Streifen geschnitten), 250 g getrocknete Penne, 400 g SchwertFisch-Steak, 250
Crostini mit schwarzen Trüffeln (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
2 Knoblauchzehen, 2 Tl grüne Pfefferkörner, 200 g Hühnerleber, 200 g Chavroux ZiegenfrischKäse, 30 g schwarze Trüffel, 4 El Olivenöl extra vergine, 1 Tl