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Benjamin's Project

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Schlagwort: Langkornreis

Grüner Reis mit Zwiebeln (Zutaten für 4 Personen)

Mai 5, 2011 benjamin Reisgerichte, Vegetarisches

Zutaten:
200 g Langkornreis, 150 g Spinat, 1 Bund Petersilie, 8 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 125 ml Öl, Salz, 30 g Butter, 3 frische rote Chilischoten,

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Zucchiniblüten mit Reisfüllung (Zutaten für 4-5 Personen)

März 7, 2011 benjamin Reisgerichte, Vegetarisches

Zutaten:
8-10 Zucchiniblüten, 80 g Langkornreis, 1 Zwiebel, 1/2 Bund Dill, 1/2 Bund Minze, 8 El Tomatenmark, 2 El Olivenöl, Salz, Pfeffer 1. Die Staubgefässe

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Breyani Hühnchen (Zutaten für 4 Personen)

November 16, 2009 benjamin Extra scharf, Reisgerichte

Zutaten:
4 Hähnchenschenkel (2 Kg), Salz, Pfeffer, 3 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 4-5 El Öl, 500 g ORYZA Wildreis, 500 g Kartoffeln, je 1 Tl Pfefferkörner,

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Reis mit schwarzen Bohnen (für 4 Personen)

Juni 16, 2009 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
1 Zwiebel (gehackt), 5 Knoblauchzehen (zerdrückt), 225 ml Gemüsebrühe, 2 El Pflanzenöl, 175 g Langkornreis, 250 ml Kochflüssigkeit von schwarzen Bohnen, einige schwarze Bohnen

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Grüner Reis (für 4 Personen)

Juni 16, 2009 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
1 Zwiebel (ungeschält und halbiert), 6-8 grosse Knoblauchzehen (mit Schale), 1 grosse grüne Chili, 1 grüne Paprika, 1 Bund frischer Koriander (gehackt), 125 ml

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Reis mit Limettensaft (für 4 Personen)

Juni 15, 2009 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
2 El Pflanzenöl, 1 kleine Zwiebel (fein gehackt), 3 Knoblauchzehen (zerdrückt), 175 g Langkornreis, 450 ml Gemüsebrühe, Saft von 1 Limette, 1 El frisch

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Gebratener Reis mit Ei (für 4 Personen)

Juni 14, 2009 benjamin Reisgerichte, Wok-Rezepte

Zutaten:
150 g Langkornreis, 3 Eier (verquirlt), 2 El Pflanzenöl, 2 Knoblauchzehen (zerdrückt), 4 FrühlingsZwiebeln (gehackt), 150 g gekochte Erbsen, 1 El helle SojaSauce, 1

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Karibischer Reis (für 4 Personen)

Juni 13, 2009 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
2 El Butter, 1 Zwiebel (gehackt), 1 Knoblauchzehe (fein gehackt), 1 Karotte (gehackt), 400 g Straucherbsen (aus der Dose, abgetropft und abgespült), 1 Zimtstange,

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Kokosreis mit Ananas (für 4 Personen)

Juni 13, 2009 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
200 g Langkornreis, 450 ml Kokosmilch, 2 Stängel Zitronengras, 175 ml Wasser, 2 Scheiben frische Ananas, 2 El Kokosspäne (geröstet), ChiliSauce (zum Servieren)

1.

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Goldener Reis (für 4 Personen)

Juni 12, 2009 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
1 Tl Safranfäden, 2 El heisses Wasser, 2 El Ghee oder Pflanzenöl, 3 Zwiebeln (gehackt), 3 El Butter, 1 Tl gemahlener Kreuzkümmel, 1 Tl

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