Zutaten:
2 Äpfel, 150 g RäucherLachs, 400 g Brunch Classic, Salz, Honig, etwas Dill Vorbereiten: Die Äpfel waschen oder schälen, halbieren, entkernen und grob raspeln. Die Lachsscheiben auseinanderteilen und berteitlegen.  Zubereiten: Jede Lachsscheibe mit Brunch Classic bestreichen. Die geraspelten Äpfel unter den restlichen Brunch Classic rühren, mit Salz und Honig abschmecken. Die Lachs–Käse-Scheiben mit der […]

Zutaten:
450 g Tante Fanny frischer Flammkuchenteig, 1 Tl Salz, 4 rote Zwiebeln, 120 g RäucherLachs in Scheiben, 160 g Rotkäppchen Original Camembert, 200 g Chavroux ZiegenfrischKäse, 200 g Rotkäppchen frischer Landrahm, einige Zweige Oregano 1. Tante Fanny frischer Falammkuchenteig auf ein gefettetes Backblech geben.

2. Für den Belag Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben […]

Zutaten:
4 „frei von“ Pizzaböden, 200 g geräucherter Lachs (am Stück), 500 g Brokkoli, 300 ml Gemüsebrühe, 4 Eier, 600 g Sauerrahm, 100 g Violife for Pizza-Käse, Salz, Pfeffer 1. Lachs in Streifen schneiden. Brokkoli waschen, putzen und in Röschen teilen. Gemüsebrühe aufkochen und die Brokkoliröschen darin bissfest vorgaren. Abgiessen, in Eiswasser abschrecken und in […]

Zutaten:
8 Scheiben Sandwichtoast, 1 Bund Dill, Kerrygold Original Irische Butter (zum Bestreichen), 150 g Chavroux ZiegenfrischKäse (zum Bestreichen), 1 kleine Zwiebel, 8 Scheiben RäucherLachs Vier Sandwichtoasts mit Kerrygold Original Irische Butter bestreichen. Den Dill waschen, trockenschütteln und fein hacken. Dill mit dem Chavroux ZiegenfrischKäse vermischen. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Die […]

Zutaten:
100 g RäucherLachs, 100 g weiche Butter, 25 g frischer Ingwer (geschält und gerieben), fein geriebene Schale 1 Limette (zusatzl. 1 El Saft), 2 El fein gehackte Petersilie oder Kerbel, reichlich schwarzer Pfeffer 1. RäucherLachs in kleine Stücke schneiden und mit Butter, Ingwer, Limettenschale und -saft, Petersilie oder Kerbel und reichlich Pfeffer in eine […]

Zutaten:
175 g RäucherLachs, 1 1/2 Tl Wasabi, 75 g Grana Padano Parmigiano Reggiano von Giovanni Ferrari, 1 Packung Tante Fanny Pastateig, 150 ml Fischfond, 150 ml Weisswein, 150 g Brunch Paprika Peperoni, 4 El gehackter Dill, Salz, Pfeffer 1. Den Lachs fein würfeln und mit dem Wasabi und dem geriebenen Grana Padano in eine […]

Zutaten:
12 Eier, Saft von 1/2 Zitrone, Salz, rosa Pfeffer (aus der Mühle), 150 g RäucherLachs, 1 FrühlingsZwiebel, 1 Zweig Koriander, 2 El Öl, 2 El Vegetarischen Schmalz 1. Die Eier mit dem Zitronensaft sowie mit etwas Salz und Pfeffer gut verquirlen.

2. Den Lachs in feine Streifen schneiden. Die FrühlingsZwiebel putzen, waschen und in […]