Zutaten:
4 dicke Scheiben vom Hefezopf, 200 g Creme fraiche, 4 El Honig, 2 Tl abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone, 2 Tl Zitronensaft, 250 g Himbeeren
Müsli vom Blech
Zutaten:
300 g Bio-Früchtemüsli, 100 g Mandelblättchen, 3 Tl Zimtpulver, 50 g Pinienkerne, 150 g flüssiger Honig, 6 El Öl, 50 g grob gehackte Walnüsse,
Quark-Nougat-Creme
Zutaten:
400 g Magerquark, 75 g Zucker, Mark einer Vanilleschote, 100 g SchlagSahne, 100 g EdelbitterSchokolade (mind. 80 % Kakao), 100 g Nussnougat-Creme (Nutella), 4
Blitz-Erdbeereis
Zutaten:
150 g Erdbeer-Sahnejoghurt, 3 El flüssiger Honig, 2 El Zitronensaft, 400 g tiefgekühlte Erdbeeren, 4 El Erdbeerlimes, 1 Pck. Vanillezucker, 6 El Puderzucker 1.
Kartoffelcannelloni (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 Beutel Kartoffelpüree (500 ml), 500 ml Milch, 1 Bund Basilikum, 12 Cannellonituben, Butter (für die Form), 400 g stückige Tomaten (aus der Packung),
Käsegriess (Zutaten für 6 Personen)
Zutaten:
1 l Milch, 1 Knoblauchzehe, 1 Msp. geriebene Muskatnuss, Salz, 200 g Maisbrei (Polenta), 3 Eier, 125 g Magerquark, etwas Öl, 300 g geriebener
Nudelsalat (Zutaten für 2-4 Personen)
Zutaten:
250 g Hörnchennudeln, Salz, 100 g tiefgekühlte Erbsen, 200 g Geflügelwurst, 100 g ButterKäse, 1 Dose Mandarinen (314 g Abtropfgewicht), 100 g Miracel Whip
Remoulade mit Mandeln
Zutaten:
1 El, 50 g geschälte Mandeln, 100 g feiner Staudensellerie, 1 Zwiebel, 40 g feine Kapern (abgetropft), 75 g Cornichons oder GewürzGurke, 4 Zweige