Zutaten:
450 g Blätterteig (tiefgekühlt), 2 Zwiebeln, 500 g frische Champignons, 1 Bund Petersilie, 1 Knoblauchzehe, 1 El Butter oder Margarine, 1 altbackenes Brötchen, 650
Spinat-Pinienkern-Torte
Zutaten:
400 g Mehl, Salz, 1/8 l Sonnenblumenöl, 7 Eier, 1,2 Kg TK-Blattspinat, 4 Zwiebeln, 60 g Pinienkerne, 3 El Olivenöl, 200 g Ricotta, 100
Gemüsekuchen vom Blech
Zutaten:
375 g Mehl, 1 Päckchen Trockenhefe, 4 El Olivenöl, Salz, 200 g durchwachsener Speck, 500 g Möhren, 500 g Brokkoli, 2 Fenchelknollen, 1 Stange
Kartoffelkuchen mit Krabben
Zutaten:
1 Bund Schnittlauch, 1 Kg Kartoffeln (gekocht), 250 ml Milch, 2 El Mehl, 5 Eier, Salz, Pfeffer Für den Belag: 1 Zwiebel, 3 GewürzGurken,
Erfurter Blumenkohltorte
Zutaten:
450 g Blätterteig (tiefgekühlt), 1 grosser Blumenkohl, Salz, Saft von 1 Zitrone, 1 Bund Petersilie, 150 g Emmentaler, 300 g PutenfiletSchinken (in dünnen Scheiben),
Gemüse-Eier-Kuchen
Zutaten:
200 g Mehl, 50 g Walnüsse (gemahlen), 80 g Butter, Salz, 1 rote Paprikaschote, 1 Zucchini, 250 g Brokkoli, 2 El Sonnenblumenöl, 3 Tl
Würziger Käsekuchen
Zutaten:
Für den Teig: 125 g Mehl, 75 g Instant-Hafeflocken, 1/2 Tl backpulver, 1 Priese Salz, 120 g Butter, 1 Ei Für den Belag: 250
Schweizer Fleischtorte
Zutaten:
300 g Mehl, 100 g Butter, 1 Ei, Salz, Paniermehl, 100 ml Milch, 2 Zwiebeln, 60 g Speck, 500 g gemischtes Hackfleisch, 100 g
Zwiebelkuchen italienische Art
Zutaten:
150 ml Milch, 500 g Mehl, 1 Würfel Hefe (42 g), 2 El Butter oder Margarine, Salz, 1 Kg GemüseZwiebeln, 150 g durchwachsener Speck,
Gemüsetorte
Zutaten:
1 Kg Rosenkohl, 500 g Brokkoli, 300 g Möhren, 22 g Gemüsebrühe (Instant), 200 g durchwachsener Speck, Butter (für die Form), 6 Eier, 200