Zutaten:
250 g 5-Minuten-Reis, 300-400 g grosse AnisChampignons, 2-3 rote Zwiebeln, 100 g gekochter Schinken, 100 g Tomato al gusto mit Kräutern, Salz, Pfeffer, Piment-
Frittierte Glasnudeln (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
400 g Pastinaken, 1/2 Bund FrühlingsZwiebeln, 300 g Zuckerschoten, 3-4 El Erdnussöl, Salz, Pfeffer, Muskat, Senfpulver, 3-4 El Ahornsirup, 2-3 El Dijonsenf, Erdnussöl (zum
Bratreis mit Hackbällchen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
4 rote Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, Salz, 4 El Vegetarischer Schmalz, Pfeffer, Zimt-, Piment- und Safranpulver, 100 g Rundkornreis, 250 ml Asiafond, 400 g Schinkenmett,
Nudelsuppe mit Huhn (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
120 g Bohnenplatte oder Bohnenquarknudeln, je 500 ml Gemüsebrühe und Asiafond, 1-2 El Szechungewürz, 100 g Suppengrün (TK), 400 g Hähnchenbrustfilet, 400 g StrohPilze
Pad-Thai-Nudeln (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
100 g flache Thai-Eiernudeln, 1 Bund Radieschen, 1 grüne Paprikaschote, 200 g Tofu, 2 Bund FrühlingsZwiebeln, 4-5 El Sesamöl, 250 g frische Shrimps (ohne
4-Farben-Reisschüssel (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
Für den grünen Reis: 250 g ORYZA Ideal Reis, Salz (für den grünen Reis), 2-3 El Sesamöl, 100 g Blattspinat (TK), 100 g Erbsen
Bami mit Thunfisch (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
150 g Eierfadennudeln, 300 g KirschTomaten, 4 Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 2 Stangen Sellerie, 2 Möhren, 4-5 El Chiliöl, Salz, Pfeffer, Ingwerpulver, 250 ml Gemüsefond,
Joghurtreis mit Linsen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
100 g Vollkornreis, 50 g kleine grüne Puy-Linsen, 500 ml Gemüsefond, Salz, Pfeffer, Koriander– und Ingwerpulver, 60 g PfefferButter, 100 g PerlZwiebeln (aus dem
Fadennudeln mit Pilzen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
100 g Bohnen-Fadennudeln, je 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote, 3-4 frische scharfe Chilischoten, 300 g AusternPilze, 3 Knoblauchzehen, 1 Stück frischer Ingwer (2
Duftreis mit Früchten (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
200 g Duft- oder Basmatireis, 200 g Lychees (aus der Dose), 2 Bananen, 1/2 Ananas, 1 Mango, 250 ml ungesüsste Kokosmilch, 2-3 El süsse