Zutaten:
Teig: 360 g Mehl, 1 El Puderzucker, 1 Prise Salz, 150 g kalte Butter (gewürfelt), 1 Ei Belag: 5 Äpfel (möglichst rotschalig), 6 El
Cupcakes a la Sachertorte
Zutaten:
Teig und Füllung: 50 g ZartbitterSchokolade, 2 Eier, 130 g Butter, 60 g Puderzucker, 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 100 g Mehl, 1
Caipirinha-Sorbet
Zutaten:
8 Bio-Limetten, 320 g Rohrohrzucker, 8 cl Cachaca (Zuckerrohrschnaps), 1 Eiweiss 1. Die Schale von 2 Limetten abreiben. Alle Limetten auspressen. 600 ml Wasser
Nuss-Nougat-Cookie-Torte
Zutaten:
Teig: 150 g Butter, 4 Eier, 450 g Zucker, 200 ml Milch, 350 g Mehl, 1 El Backpulver, 100 g Kakaopulver Creme, Füllung und
Schoko-Cupcakes mit Kartoffelchips & Karamell
Zutaten:
Teig: 150 g ZartbitterSchokolade, 120 g Butter, 4 Eier, 220 g Zucker, 1 Prise Salz, 150 g Mehl Topping und Garnitur: 100 g ZartbitterSchokolade,
Willy-Wonka-Schoko-Cupcakes
Zutaten:
Teig: 150 g Wonka Schokolade, 120 g Butter, 4 Eier, 220 g Zucker, 1 Prise Salz, 150 g Mehl Topping und Garnitur: 100 g
Elsässer Flammkuchen
Zutaten:
1 Packung Knack & Back Flammkuchenteig (Fertigprodukt), 4 kleine Zwiebeln, 150 g FrühstücksSpeck, 2 El Öl, 160 g Creme fraiche, 2 El Milch, Salz,
Schoko-Chili-Souffles
Zutaten:
4 scharfe Chilischoten, 100 g ZartbitterSchokolade, 80 g Butter, 2 Eigelb, 3 El Kakaopulver, 25 g Speisestärke, 4 Eiweiss, 1 Prise Salz, 1 Päckchen
Cookies-&-Cream-Himbeer-Popsicles
Zutaten:
1 Zitrone, 400 g Himbeeren, 100 g Puderzucker, 400 g Sahne, 60 g KakaoKekse Ausserdem: 8 Popsicle-Formen 1. Die Zitrone auspressen. Himbeeren mit Zitronensaft
Double Chocolate Cupcakes mit cremiger Füllung
Zutaten:
Teig und Füllung: 150 g ZartbitterSchokolade, 120 g Butter, 4 Eier, 220 g Zucker, 1 Prise Salz, 100 g Mehl, 60 g Kakaopulver, 1