Zutaten:
50 g Butter, 200 g Magerquark, 2 Eier (getrennt), Mark einer ausgekratzten Vanilleschote, 2 Tl Speisestärke, abgeriebene Schale einer Bio-Orange, Salz, 125 g Zucker,
Griessuppe mit Blaubeeren (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
350 g tiefgekühlte Blaubeeren, 4 El Ahornsirup, 1-2 El Limettensaft, 1 Biskuitboden (für Obsttoren, aus dem Supermarkt), 400 ml Milch, 200 g SchlagSahne, 1
Süsse Bruschetta
Zutaten:
4 dicke Scheiben vom Hefezopf, 200 g Creme fraiche, 4 El Honig, 2 Tl abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone, 2 Tl Zitronensaft, 250 g Himbeeren
Müsli vom Blech
Zutaten:
300 g Bio-Früchtemüsli, 100 g Mandelblättchen, 3 Tl Zimtpulver, 50 g Pinienkerne, 150 g flüssiger Honig, 6 El Öl, 50 g grob gehackte Walnüsse,
Quark-Nougat-Creme
Zutaten:
400 g Magerquark, 75 g Zucker, Mark einer Vanilleschote, 100 g SchlagSahne, 100 g EdelbitterSchokolade (mind. 80 % Kakao), 100 g Nussnougat-Creme (Nutella), 4
Blitz-Erdbeereis
Zutaten:
150 g Erdbeer-Sahnejoghurt, 3 El flüssiger Honig, 2 El Zitronensaft, 400 g tiefgekühlte Erdbeeren, 4 El Erdbeerlimes, 1 Pck. Vanillezucker, 6 El Puderzucker 1.
Kartoffelcannelloni (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 Beutel Kartoffelpüree (500 ml), 500 ml Milch, 1 Bund Basilikum, 12 Cannellonituben, Butter (für die Form), 400 g stückige Tomaten (aus der Packung),
Käsegriess (Zutaten für 6 Personen)
Zutaten:
1 l Milch, 1 Knoblauchzehe, 1 Msp. geriebene Muskatnuss, Salz, 200 g Maisbrei (Polenta), 3 Eier, 125 g Magerquark, etwas Öl, 300 g geriebener