Zutaten:
3 Eier, 2 El Olivenöl, 60 g geriebener Emmentaler, 8 kleine Kalbsschnitzel (a 40-50 g), 2-3 El Paniermehl, Salz, frisch gemahlener weisser Pfeffer, 60
Tagliatelle alla Sorrentina (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
3-4 Knoblauchzehen, 1 Becher Mozzarella Minis Classic (150 g), einige Zweige Basilikum, 400 g Barilla-Tagliatelle, 1 Glas Barilla Pesto alla genovese, 3 El Olivenöl,
Allgäuer Kässpatzn (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
500 g Mehl, 5 Eier, 100 ml Wasser, 1 Tl Salz, 1 Packung Emmentaler (200 g), 250 g Zwiebeln, 60 g Butter, 2 El
Spaghetti-Pilz-Kuchen mit Tomatensauce (Zutaten für 6-8 Personen)
Zutaten:
Spaghetti-Pilz-Kuchen: 500 g gemischte Pilze (AusternPilze, Shiitake-Pilze, Champignons), 1 El Öl, 1 Kg gekochte Spaghetti (von Vortag), 10 Eier, 250 g Sahne, Salz, Pfeffer,
Spaghetti mit Kartoffeln und sonnengetrockneten Tomaten (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
300 g Kartoffeln, Salz, 400 g Spaghetti, 80 g getrocknete Tomaten, 1 El Olivenöl, 150 ml Instant-Gemüsebrühe, 40 g Butter, 2 El gehackte Kräuter
Penne mit Erbsen-Mascarpone-Sauce (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1/2 GemüseZwiebel, 125 g durchwachsener Speck, 2 Knoblauchzehen, 500 g Penne rigate, Salz, 2 El Olivenöl, 250 g Tiefkühl-Erbsen, 125 g Mascarpone, Pfeffer, 1-2