Zutaten:
1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Chilischote, 400 g passierte Tomaten, 1/2 Bund Suppengrün, 1 El Olivenöl, 400 g Hackfleisch (halb & halb), Pfeffer, Salz,
Mozzarella-Raclette (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
8 Kartoffeln, 200 g Brokkoli, 1 kleine Zucchini, 2 Scheiben Ananas (aus der Dose), 1 kleine Dose Mandarinen, 8 Hummerkrabben, 3 Mozzarella Rollen Classic
Ciabatta alla Mozzarella (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
500 g Ciabatta (ergibt 20 Scheiben), 50 g Butter (zum Bestreichen), 1 1/2 Mozzarella Rollen Classic (375 g), 1 Knoblauchzehe, 20 g Butter (zum
Mozzarella-Baguette mit Schinken und Ei (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
4 Baguettebrötchen (a 60 g), 80 g Kräuterpesto, einige Salatblätter, 2 hartgekochte Eier, 1/2 Mozzarella Rolle Classic (125 g), 8 Scheiben SchinkenSpeck, Petersilie 1.
Mozzarella-Baguette mit Hähnchenfilet und Avocado (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
2 Hähnchenbrustfilets (ohne Haut, a 150 g), Salz, Pfeffer, Paprikapulver, 2 El Olivenöl, 1 El fein gehackte Kräuter (Thymian, Majoran, Petersilie), 2 lange schmale
Antipasti mit marinierten Mozzarella Minis (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
4 Becher Mozzarella Minis Classic (a 150 g), 5 frische rote Chilischoten, 1 Knoblauchzehe, 2 Zweige Rosmarin, je 1/2 Tl rote und schwarze Pfefferkörner,
Mozzarella-Häppchen (Zutaten für 4 Personen, ca. 48 Häppchen)
Zutaten:
2 Mozzarella Rollen Classic (a 250 g), 1 dünnes Stangenweissbrot (175 g), 4 Tomaten, 2-3 grüne mit Paprika gefüllte Oliven, 1 kleine gelbe Paprikaschote,
Gefüllte Blätterteigtaschen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
8 belegfertige Scheiben Blätterteig (TK), 150 g Blattspinat, 1 FrühlingsZwiebel, 1 Tomate, 1 Möhre, Salz, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 El Öl, 50 g
Basilikum-Mozzarella-Spiesschen in würziger Marinade (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 Becher Mozzarella Minis Basilikum, 8 CherryTomaten, 1/4 gelbe Paprikaschote, 1/4 SalatGurke, 16 Holzspiesschen, 1 kleine rote Zwiebel, 1 kleine mittelscharfe Peperoni, 2 Knoblauchzehen,
Frittierte Mozzarella-Basilikum-Minis (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
3 Becher Mozzarella Minis Basilikum (a 150 g), Salz, Pfeffer, 2 Eier, 50 g Parmesan, 100 g Paniermehl, 30 g Mehl, 150 g Tomaten,